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近日,专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明味精在100 ℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是(  )

A.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B.实验是研究问题的一种有效方法
C.谷氨酸钠受热不分解
D.大量食用味精有利于身体健康
科目 化学   题型 选择题   难度 容易
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相关试题

下列有关生活和生产中的化学知识描述不正确的是

A.使用纤维素和淀粉为原料制成的微生物降解塑料,可治理“白色污染”
B.发电厂的煤在燃烧时加入适量生石灰,有利于环境保护
C.泄露在美国墨西哥湾海洋中的大量原油能被海洋生物迅速分解,不会导致生态灾难
D.大力开发风能、太阳能、核能,有利于实现“低碳经济”,减少温室气体的排放

将一定量的镁铝合金样品分成两等份,一份加入足量NaOH溶液中,充分反应后,收集到标准状况下气体6.72L;另一份加入到足量稀盐酸中,充分反应后,收集到标准状况下气体11.2L。则原合金样品中镁的质量为

A.4.8 g B.6 g C.9.6 g D.12 g

1943年,侯德榜先生研究成功了联合制碱法,该方法不仅提高了食盐的利用率,还在得到纯碱的同时获得了重要的副产品氯化铵。下列关于溶液和溶液的说法正确的是()

A.适当升温,两溶液的pH均增大
B.常温下pH=10的碳酸钠溶液与pH=4的氯化铵溶液中水的电离程度相同
C.0.1 mol/L 溶液中
D.0.1 mol/L 溶液中

工业制硫酸的关键步骤之一为的接触氧化:。现在一容积为2 L的密闭容器中充入2 mol、1 mol,加入固体催化剂,保持温度在450℃使之发生反应,5 min时达到平衡,测得平衡时体系的压强减小了30%。下列说法正确的是()

A.的转化率为30%
B.反应共放出了196.6 kJ的热量
C.用表示的5 min内的平均反应速率为0.36 mol·L.min
D.相同条件下,起始时若加入2 mol,达到的平衡状态完全相同

下列离子检验的结论可靠的是()

A.用干燥洁净的铂丝蘸取溶液,在火焰上灼烧,若火焰里黄色,证明不含
B.向溶液中加入新制氯水和,振荡、静置,若上层溶液呈紫红色,证明含有
C.向溶液中先加入新制氯水,再加入KSCN溶液,若溶液呈血红色,证明含有
D.向溶液中加入氢氧化钠溶液,若立即产生红褐色沉淀,证明含有

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