下列叙述中,是淀粉、纤维素和糖元的共同特征的是( )
A. 都是细胞内储存能量的主要物质 B．基本组成单位都是六碳糖
C. 基本组成单位都是五碳糖 D．都含有C、H、O、N四种元素
在培养基中加入伊红和美蓝可以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌，这种培养基称为（ ）
| A．选择培养基 | B．鉴别培养基 | C．液体培养基 | D．固体培养基 |
不同种类的细菌菌落表现为不同的特征。下列属于菌落特征的是（）
①菌落的大小②菌落的形状③菌落的隆起程度④菌落的颜色⑤菌落的透明度
| A．①②③ | B．②③④ | C．①③④ | D．①②③④⑤ |
自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是()
| A．碳源 | B．氮源 | C．无机盐 | D．特殊营养物质 |
下列关于亚硝酸盐含量测定原理的描述正确的是( )
| A．重氮化→酸化→显色→比色 | B．重氮化→酸化→比色→显色 |
| C．酸化→重氮化→显色→比色 | D．酸化→重氮化→比色→显色 |
在选泡菜坛时，应选择火候好、无裂纹、无砂眼、坛沿深、盖子吻合好的，其目的是( )
| A．美观 | B．可防止内部液体渗出 |
| C．耐用 | D．密封好，保证坛内外气体不交换 |