下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（ ）
| A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 |
| B．制作果酒和果醋时都应用70％的酒精对发酵瓶消毒，并注意无菌操作 |
| C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 |
| D．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 |
下列获取目的基因的方法中，需要模板的是
①从基因组文库中获取目的基因 ②利用PCR技术扩增目的基因 ③构建cDNA文库 ④通过DNA合成仪利用化学方法人工合成目的基因
| A．②③ | B．①② | C．③④ | D．②④ |
用于判断目的基因是否转移成功的方法中，不属于分子水平检测的是
| A．目的基因表达产物蛋白质是否能体现出相应的性状 |
| B．目的基因片段与DNA探针能否形成杂交带 |
| C．目的基因转录形成的mRNA与DNA探针能否形成杂交带 |
| D．目的基因表达产物蛋白质能否与抗体产生特异性反应 |
“X基因”是DNA分子上一个有遗传效应的片段，若要用PCR技术特异性地拷贝“X基因”，需在PCR反应中加入引物1和引物2若干，两种引物及其与模板链的结合位置如下图1所示。图1的一个DNA分子经3轮循环后产物中有五种不同的DNA分子，其中第⑤种DNA分子有几个
| A．2 | B．4 | C．6 | D．8 |
用DNA连接酶把被限制酶Ⅰ(识别序列和切点是－↓GATC－)切割后的质粒和被限制酶Ⅱ(识别序列和切点是－G↓GATCC－)切割过的目的基因连接起来形成重组质粒，该重组质粒能够被限切酶Ⅱ完全切割开的概率是
| A．1/4 | B．1/16 | C．7/16 | D．3/4 |
目前，人们已经可以用β－珠蛋白的DNA探针检测出镰刀型细胞贫血症。下列有关这种检测技术的叙述，不正确的是
| A．所用的DNA探针实质上是用放射性同位素、荧光分子等标记的DNA分子 |
| B．这种检测技术是利用DNA分子杂交原理 |
| C．进行这种检测时必须用到DNA解旋酶等工具酶 |
| D．这种检测只能达到诊断疾病的目的，不能达到治疗疾病的目的 |