物质的化学变化
物质世界时时刻刻都在发生着变化。自然界中物质的变化通常分为两大类，即物理变化和化学变化。
（1）化学变化区别于物理变化的本质特征是 ；
（2）化学变化是有条件的，并且是可以控制的。人们在科学实验和日常生活中就有许多控制化学变化的事例。请参照举例，从化学角度说明下列事例中人们是控制化学变化的原理。
| 编号 |
事例 |
原理 |
| 举例 |
厨房中油锅着火，用锅盖盖灭 |
隔绝空气，使燃烧反应停止 |
| 事例1 |
实验室用过氧化氢制氧气时加入二氧化锰 |
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| 事例2 |
易变质的食品采用真空包装，可以延长保质期 |
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| 事例3 |
夏天，为防止食物变质，放在冰箱中 |
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| 事例4 |
用鼓风机向煤炉中吹入空气，可以使炉火更旺 |
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不同物质在水中的溶解能力不同。如表是几种物质在不同温度下的溶解度（单位：g），如图是它们的溶解度曲线图。请根据信息回答下列问题
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温度（℃） |
0 |
20 |
40 |
60 |
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KNO 3 |
13.3 |
31.6 |
63.9 |
110 |
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NaCl |
35.7 |
36.0 |
36.6 |
37.3 |
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Ca（OH） 2 |
0.187 |
0.165 |
0.141 |
0.116 |
（1）符合氢氧化钙的溶解度变化的曲线是 （填"A"、"B"或"C"）
（2）如表中三种物质在60℃时， 的溶解度最大；请用相应的数据列式表示60℃时KNO 3饱和溶液中溶质的质量分数 （不要求计算）。
（3）请写出一种将NaCl的不饱和溶液转化为饱和溶液的方法 。
（4）欲除去KNO 3固体中混入少量的NaCl固体，实验步骤为：加水溶解、蒸发浓缩 、过滤、洗涤、干燥。
化学与生活息息相关，我们的衣、食、住、行都离不开化学。说到"行"，火车、汽车、轮船、自行车等交通工具，都离不开金属材料。
（1）钢铁在潮湿的空气中会生锈，其实质是铁与空气中的 发生了缓慢氧化；采取一定的措施可防止自行车铁制部位生锈，请你列举一例 。
（2）汽车上的电瓶大多使用的是铅蓄电池，铅蓄电池报废后应回收处理，原因是 。
（3）汽车酒驾事件，当警钟长鸣。交警通过酒精检测仪可快速测出司机是否酒后驾车。其反应原理为：2X（红色）+3C 2H 5OH+3H 2SO 4＝Cr 2（SO 4） 3（绿色）+3CH 3CHO+6H 2O
X的化学式为 。
目前环境问题日趋严重，保护环境刻不容缓。请你根据所学知识回答下列问题：
（1）爱护水资源，一方面要节约用水，另一方面要防治水体污染。防治水体污染的措施有哪些？（答一点即可）
（2）汽车尾气中含有多种会造成空气污染的物质，请写出其中一种。
（3）大气中二氧化碳的含量不断上升，从而导致温室效应增强，全球气候变暖，可能会造成哪些危害？（答一点即可）
资源并不是“取之不尽，用之不竭”的。请用化学知识回答下列问题：
（1）矿物的储量有限，而且不能再生。金属的回收利用可有效地保护金属资源，此外保护金属资源的有效途径还有哪些？（答一点即可）
（2）氢气被认为是理想的清洁、高能燃料，但目前在生活和生产中大量使用还存在一定的困难，其原因是什么？（答一点即可）
（3）有时燃气灶的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色，这是由于燃气燃烧不充分造成的。燃料燃烧不充分会造成哪些不良影响？（答一点即可）
化学与生活息息相关，请用化学知识解释下列问题：
（1）“铁强化酱油”可补充人体所需的铁元素，铁元素摄入不足可能会引起哪种疾病？
（2）塑料的用途广泛，请写出塑料的一条优点。
（3）喝了汽水后常常会打嗝，这是为什么？