银制器皿日久表面会逐渐变黑,这是生成了的缘故。根据电化学原理可进行如下处理:在铝质容器中加入食盐溶液,再将变黑的的银器浸入该溶液中,一段时间后发现黑色会褪去。下列说法正确的是( )
关于油脂的理解或说法中,正确的是
① 油脂在人体内水解,水解产物可在人体内氧化提供能量;
② 油脂为人体合成其他化合物提供了原料;
③ 油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类
④ 油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收。
A.都正确 B.只有①② C.只有①②③ D.只有①②④
欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入
A. 溶液 |
B.酒精溶液 | C. 溶液 |
D. 溶液 |
下列食物中富含维生素的是
| A.水果 | B.汽水 | C.甘蔗 | D.馒头 |
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是
| A.豆腐 | B.馒头 | C.西红柿 | D.豆油 |
蛋白质中的碳、氮、硫、磷,蔬菜、水果中的钾、钠、镁、钙,在人体中代谢为酸性物质的元素
| A.钾 | B.钠 | C.碳 | D.钙 |