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题文

糖类、油脂、蛋白质是人体重要的能源物质,请根据它们的性质回答以下问题:
(1)油脂在酸性和碱性条件下水解的共同产物是________________(写名称)。
(2)蛋白质的水解产物具有的官能团是____________________(写结构简式)。
已知A是人体能消化的一种天然高分子化合物,B和C分别是A在不同条件下的水解产物,它们有如下转化关系,请根据该信息完成(3)~(5)小题。

(3)下列说法不正确的是:______________________

A.1molC完全水解可生成2molB
B.工业上常利用反应⑦给热水瓶胆镀银
C.用A进行酿酒的过程就是A的水解反应过程
D.A的水溶液可以发生丁达尔效应 E. 反应③属于吸热反应

(4)1molB完全氧化时可以放出2804kJ的热量,请写出其氧化的热化学方程式___________________。
(5)请设计实验证明A通过反应①已经全部水解,写出操作方法、现象和结论:____________________________________________________________________。

科目 化学   题型 推断题   难度 较难
知识点: 蛋白质的变性实验
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相关试题

右图A→E是五种中学化学常见物质其中A、B、C、D常温下都是气体,B 为红棕色,A为气体单质。

(1)写出化学式:B C
(2)实验室制备D实验中所用的干燥剂是:
(3)B与H2O反应,该反应的氧化剂和还原剂的物质的量之比为
(4)A与O2的反应方程式: ;D与O2的反应方程式:
;A与H2的反应方程式:

乙醇经下列步骤反应合成化合物C(分子式为C4H8O2),已知C是环状化合物且不能使溴水、KMnO4(H+)溶液褪色,反应路线如下:

(1)写出A.C结构简式:A , C
(2)写出x、y的反应类型:x 、y

根据下面物质间转换的框图,回答有关问题:

(1)写出框图中物质A、D、F、G分别指代物质的化学式:
A. D. F. G.
(2)写出⑤反应的化学方程式
在⑤反应中当有6.6gD 足量的Na2O2参加反应时会造成固体增重 克 。
(3)写出④的离子反应方程式

【化学——选修5:有机化学基础】
由丙烯经下列反应可得到F、G两种高分子化合物,它们都是常用的塑料。

(1)聚合物F的结构简式是______________________。
(2)D的结构简式是
(3)B转化为C的化学方程式是
(4)在一定条件下,两分子E能脱去两分子水形成一种六元环化合物,该化合物的结构简式是 __________________________。
(5)E有多种同分异构体,其中一种能发生银镜反应,1mol该种同分异构体与足量的金属钠反应产生1mol H2,则该种同分异构体为_______________________。

[化学—有机化学基础] (15分)
阿斯巴甜作为强烈甜味剂被广泛应用于食品、饮料、糖果等,工业上可以用苯丙氨酸甲酯和α-氨基丁二酸为原料合成:

已知:RCNRCOOH;
(1)A中含氧官能团的名称为_________________________ ;
(2)①、⑤的反应类型依次为___________、______________;
(3)B的同分异构体中同时符合下列条件的有2种,写出其结构简式______________;
①有三种化学环境不同的氢原子;②含苯环的中性物质
(4)写出阿斯巴甜与足量NaOH水溶液充分反应的化学方程式_________________________;
(5)写出以1,3-丙二醇(HOCH2-CH2-CH2OH)为原料制备的合成路线流程(无机试剂任选).合成路线流程示例如下
_______________________________________________________________________________。

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