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题文

下列关于腐乳制作的叙述,错误的是(   )

A.卤汤中酒的含量一般控制在12%左右
B.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
C.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳
D.装瓶时,应将瓶口通过酒精灯火焰
科目 生物   题型 选择题   难度 容易
知识点: 发酵与食品生产
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篮球运动员姚明的“佳得乐”运动饮料广告词:“解口渴,更解体渴,佳得乐。”其中的“解体渴”主要是指( )

A.佳得乐饮料中含有大量水,补充剧烈运动散失的水分
B.佳得乐饮料中含有葡萄糖,补充剧烈运动散失的能量
C.佳得乐饮料中含有大量水和少量无机盐,补充剧烈运动散失的水分和无机盐
D.佳得乐饮料中添加的葡萄糖和无机盐,能补充剧烈运动散失的能量和无机盐

在观察“DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,将口腔上皮细胞置于8%的盐酸溶液的主要目的是()

A.使细胞中物质全部水解
B.使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸
C.用盐酸改变生物膜的通透性,加速染色剂进入细胞
D.使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于吡罗红与DNA结合

如图为色盲患者的遗传系谱图,以下说法正确的是

A.II-4与正常女性婚配,生育患病男孩的概率是1/8
B.II-3与正常男性婚配,后代都不患病
C.II-3与正常男性婚配,生育患病男孩的概率是1/8
D.II-4与正常女性婚配,后代都不患病

果蝇的红眼(W)对白眼(w)是显性,控制眼色的这一对等位基因位于X性染色体上,则下列相关说法中正确的是

A.雄性红眼果蝇与任何表现型的雌性果蝇杂交,后代中都不会出现雌性白眼果蝇
B.雌性红眼果蝇与雄性白眼果蝇杂交,后代中不会出现雌性白眼果蝇
C.雌性白眼果蝇与雄性红眼果蝇杂交,后代中不会出现雌性红眼果蝇
D.雄性果蝇控制眼色的基因来源于父本

下面是某种动物细胞分裂的一组图像,有关叙述错误的是

A.图①过程中,每条染色体的行为相同
B.图②发生了基因自由组合
C.图③是观察染色体形态和数目的最佳时期
D.由图④可判断该动物一定是雄性

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