“三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺俗称蛋白精,其分子式为C3N6H6,含氮量为66%左右,用凯氏定氮法测定饲料或食品中蛋白质含量时,根本不会区分出此为伪蛋白质。长期食用含三聚氰胺的奶粉会损害生殖泌尿系统,形成膀胱肾脏结石。下列相关说法正确的是( )
A.蛋白质所含的氮元素主要存在于R基中 |
B.三聚氰胺与氨基酸组成元素相同,食品中添加三聚氰胺,可提高含氮率,使劣质食品通过质检机构的检测 |
C.用双缩脲试剂鉴定牛奶和三聚氰胺,后者不会生成紫色复合物 |
D.三聚氰胺在细胞内脱去氨基后可氧化分解最终生成CO2和H2O |
卵细胞作为生殖细胞,在生物技术中一般不用于()
A.植物组织培养形成试管苗 | B.进行体外受精培育试管动物 |
C.克隆动物时细胞核的受体 | D.形成受精卵培育转基因动物 |
科学家为提高玉米中赖氨酸含量,计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸,将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸,就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍,下列对蛋白质的改造,操作正确的是()
A.直接改造蛋白质的空间结构 | B.对相应的基因进行改造 |
C.直接对氨基酸序列进行改造 | D.直接改造相应的mRNA |
下图中三条曲线分别代表了动物物种多样性程度、动物数量易变程度及冬眠动物比例在不同类型生态系统中的变化趋势。代表动物物种多样性程度和数量易变程度的曲线依次是()
A.①② | B.②③ | C.①③ | D.②① |
早在1962年,科学家观察到感染赤霉菌而患恶苗病的水稻,要比周围的健康植株高50%以上,由此可推测赤霉菌()
A.能产生赤霉素,促进细胞伸长 | B.能产生促进植株增高的植物激素 |
C.能产生赤霉素,促进植株发育 | D.能产生促进植株增高的特殊物质 |
某种群中发现一突变性状,连续培养到第三代才选出能稳定遗传的纯合突变类型,该突变为()
A.显性突变(d→D) B.隐性突变(D→d )
C.显性突变和隐性突变 D.人工诱变