泡菜是一种历史悠久的大众喜爱的发酵蔬菜制品,但近年科学研究发现,蔬菜在腌制过程的某些阶段会产生较多的亚硝酸盐。乳酸菌是泡菜生产中的主要生产菌种,不同乳酸菌的繁殖周期不同。某兴趣小组希望获得生产周期短、亚硝酸盐含量低的泡菜。在一定的环境条件下,对此进行了相关研究。(假设不同乳酸菌在一个繁殖周期中产乳酸量相近。)
⑴从实验目的分析,研究需要解决的问题主要有 、 。
选取6种泡菜老液,筛选优良的乳酸菌菌种。筛选示意路线图如下:
⑵乳酸菌的培养条件除了适宜的温度、pH之外,还必须保证___________条件。
⑶初筛、复筛宜选择__________(固体或液体)培养基,当复筛的培养基中出现 即可接种到斜面保藏。 增值培养宜选择__________(固体或液体)培养基。
测定亚硝酸盐含量:取6组相同的泡菜坛,每个坛中加入等量 的冼净灭菌的新鲜蔬菜,再分别倒入等量的煮沸已冷却的10%盐水和等量的乳酸菌(分别从泡菜老液中筛选所得)。封坛前测定亚硝酸盐含量,封坛后置于同一环境中。
⑷在腌制过程中,坛中会出现溶液量增多现象,主要原因是 。
⑸封坛一段时间后,需要开坛测定亚硝酸盐含量的变化,并进行实验数据记录,请设计实验记录表:
⑹根据上述的实验结果,筛选合适的乳酸菌作为菌种来制作泡菜。而最佳食用泡菜的时间,应该选择
时间段。
下列示意图分别表示某动物(2n=4)体内细胞正常分裂过程中不同时期细胞内染色体、染色单体和DNA含量的关系以及细胞分裂图像。请分析并回答:
(1)图1中a ~ c柱表示染色体的是 ,图1中所对应的细胞中可能存在同源染色体的是 。
(2)图1中Ⅱ的数量关系对应于图2中 ,由Ⅱ变为Ⅲ,相当于图2中 过程。
(3)图2乙细胞产生的子细胞的名称为。
在充满
与
的密闭容器中,用水培法栽培几株番茄,
充足。测得系统的呼吸速率和光合速率变化曲线如下图,请回答问题。
(1)6~8
间,光合速率(大于、小于)呼吸速率。
(2)9~10
间,光合速率迅速下降,推测最可能发生变化的环境因素是;
时不再产生
的细胞器是;若此环境因素维持不变,容器内的
含量将逐渐下降并完全耗尽,此时另一细胞器即停止
的合成,成为
合成的唯一场所。
(3)若在8 时,将容器置于冰浴中,请推测呼吸速率会出现的变化是,原因是。
甲:在科学研究中,往往要把一个较大的课题分解成若干个小的子课题来分别进行研究。在“观察生长素对植物生长发育的影响”这一研究性学习课题中,某小组同学选用生长素类似物吲哚丁酸(IBA)进行如下实验:
①取生理状况相同的相同植物的三组带芽的枝条甲、乙、丙,每组10支;
②将甲、乙、丙组枝条的下端分别浸泡在下表所示的溶液中,相同时间后,扦插在潮湿的沙土中,在适宜的环境中培养。
枝条 |
甲组 |
乙组 |
丙组 |
溶液 |
5×10-5g/mL的IBA溶液 |
5×10-1g/mL的IBA溶液 |
清水 |
③一段时间后,观察甲、乙、丙组枝条的生根情况,统计每组枝条的平均生根数量,绘制得坐标如下。据图回答:
⑴你认为他们的子课题名称是__________________________________。
⑵设置清水组的作用是______________________。
⑶实验结果是_______组枝条生根最少,其原因是_______________________; _______组枝条生根最多。
乙:利用血计数板可在显微镜下对微生物细胞进行直接计数。
如果实验时发现血球计数板的一个小方格内酵母菌数量过多,难以数清时,该如何处理?
。
实验中在统计血球计数板每一方格中的酵母菌数量时,对于压在小方格界线上的酵母菌应如何计数?
。
下图为草原生态系统部分营养结构示意图.
(1)图中含条食物链, 是生产者
(2)图中鹰和兔的关系为
图中鹰和蛇的关系为
下图表示人体免疫调节中某一过程的示意图,分析并回答下列有关的问题。
(1)图中⑦细胞的名称为,抗体化学本质是。
(2)若图中抗原再次进入机体时,细胞就会迅速活化、增殖和分化。
(3)若该抗原为酿脓链球菌,当人体产生抗体,消灭该菌时,也会攻击心脏瓣膜细胞,导致风湿性心脏病,这属于免疫失调疾病中的。
(4)若该抗原为HIV,侵入人体后,攻击的主要对象是细胞。
(5)若该抗原为某种植物的花粉,已免疫的机体再次接触相同的花粉时会引起哮喘,这属于免疫失调疾病中的。