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题文

下列有关实验基本操作的说法错误的是

A.存放新制氯水时,使用带玻璃塞的棕色玻璃瓶
B.配制一定物质的量浓度的溶液时,若开始容量瓶中有少量蒸馏水,对浓度无影响
C.酸碱中和滴定实验中用到的玻璃仪器仅有酸式滴定管、碱式滴定管和烧杯
D.进行蒸发操作时,不能使混合物中的水分完全蒸干
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
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许多物质与身体健康有着密切关系,请结合所学知识,判断下列叙述中错误的是(  )

A.缺镁易患心血管病,缺碘易患甲状腺肿大
B.在医疗上FeCl3常用作止血剂,ZnSO4常用作收敛剂
C.葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂
D.苏丹红是一种呈红色的有机物,能当作辣椒红色素用于食品加工

亚硝酸盐中毒,又名乌嘴病、紫绀病、肠源性青紫病。亚硝酸盐可将正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,血红蛋白中的铁元素由二价变为三价,失去携氧能力,使组织出现缺氧现象。美蓝是亚硝酸盐中毒的有效解毒剂。下列说法不正确的是(  )

A.在中毒过程中血红蛋白被还原 B.中毒时亚硝酸盐发生还原反应
C.药品美蓝应具有还原性 D.解毒时高铁血红蛋白被还原

食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保存期,是因为(  )

A.NaCl中的Cl有杀菌作用
B.浓食盐水中含O2少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡
D.由于渗透作用使鱼、肉细胞失水

对食物的酸、碱性判断正确的是(  )

A.西瓜是酸性食物 B.猪肉、牛肉是碱性食物
C.巧克力、奶油是酸性食物 D.大米、面粉是碱性食物

下列说法正确的是(  )

A.使用食品添加剂与提倡“绿色食品”相违背
B.含有食品添加剂的食品尽量少食用,以防中毒
C.天然食品添加剂对人体健康无害,故不限量使用
D.食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康

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