化学与健康:
科学研究表明,人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质,酸性体质是百病之源.酸性食物和碱性食物是根据食物在人体内消化后终端产物的酸碱性来划分的,而不是食物本身的酸碱性.通常,富含
等非金属元素的食物进入体内,通过转化后会产生酸性物质,而富含
等金属元素的食物进入体内,通过转化后产生碱性物质.
在一次聚会上,大家针对葡萄酒是酸性食物还是碱性食物的问题,进行了热烈的讨论.李叔叔说:喝葡萄酒对身体有利,因为我听说葡萄酒本身是碱性的,而且是强碱性的.宋叔叔认为:葡萄酒本身不可能呈碱性,而应该呈微弱的酸性,但葡萄酒属于碱性食物.聚会结束后,小玲同学查阅文献资料,获得下列信息:
Ⅰ.制造葡萄酒的原料葡萄中富含
等元素.
Ⅱ.葡萄酒的酿制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖,最终转化为乙醇和二氧化碳.
针对上述讨论和提供的信息,请你回答下列问题.
(1)在上述金属元素中,属于人体中常量元素的有.
(2)从科学探究的角度,李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是否正确;请说明理由.
(3)如果让你通过实验给葡萄酒的酸碱性下一个结论,其实验方法是;
(4)Ⅱ中发生反应的化学方程式为;
(5)根据Ⅱ中葡萄酒的酿制原理,宋叔叔认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性,其原因是(用化学方程式表示).
钙元素对人类生活具有重要意义。
(1)人体缺钙会引起的疾病是(填字母序号)。
A.青少年会引起佝偻病 B.成年人会引起贫血 C.老年人会引起骨质疏松
(2)A、B、C是常见的含钙化合物,转化关系如图所示,其中A、B均由三种元素组成。
①A的俗称是,它在农业上的用途是;
②含B的天然石材中,可作为建筑材料的是;
③B→C的化学方程式是(任写一个)。
(1)请用化学符号表示:
①空气中含量最多的物质 ;②人体缺元素有可能导致骨骼疏松、畸形,易得佝偻病;③稀硫酸能导电是因为稀硫酸中含有较多自由移动的、 离子。
(2)化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关。请回答下列问题:
①铁制品在空气中易生锈,铁锈的主要成分是 (写化学式)。
②炒菜时油锅中的油不慎着火,可以采取的灭火方法是 。
③天然气是家用燃料之一,请写出天然气燃烧的化学方程式。
④石灰水暴露于空气中易变质,写出变质反应的化学方程式 。
(9分)化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都离不开化学。
(1)某服装标签如上图1,该服装面料含有的合成纤维是(填“棉”或“涤纶”);新衣服拿在手里,有时能闻到特殊气味,能闻到气味的原因是。
(2)人们习惯上把金、银、铜、铁、锡五种金属统称为“五金”,在“五金”顺序中把金属(填元素名称)的位置移到最后,正好符合由弱到强的金属活动性顺序。自行车车轮的钢圈会生锈主要是因为。
(3)“西气东输”后,家庭用上了天然气,灶具开关通过电子打火引燃天然气,此过程满足燃烧的条件是;天然气燃烧反应的化学方程式为。
(4)从海水中提取粗盐一般可采用方法。上图2是特殊情况下使用的应急净水器。利用该净水器将2000g含氯化钠3%的海水暴晒4小时,收集到500g可饮用水,此时剩余海水中氯化钠的质量分数为。
化学与生活紧密相联。
(1)下列生活用品是用有机合成材料制作而成的是(填序号)。
A.陶瓷杯 B.不锈钢碗 C.塑料盆 D.玻璃茶壶
(2)青少年正处于生长发育期,需要摄取较多的蛋白质。下列食物中蛋白质含量最高的是
(填序号)。
A.大豆 B.西红柿 C.橙子 D.玉米
(3)打开汽水瓶盖时,汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与有关;喝了汽水以后,常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与有关。
(4)用洗涤剂清洗油污,是利用了洗涤剂的作用。
(5)今年3月22日是第二十二届“世界水日”,3月22-28日是第二十七届“中国水周”。联合国确定2014年“世界水日”的宣传主题是“水与能源”(Water and Energy) 。水与人类的生活和生产密切相关。
下图表示某市饮用水的净化过程,请回答下列问题:
①天然水中含有许多杂质,可利用吸附、沉淀、过滤和蒸馏等方法净化,其中净化程度最高的方法是。
②硬水给生活和生产带来很多麻烦,生活中可用来区分硬水和软水,常用的方法来降低水的硬度。
③ClO2是新一代饮用水的消毒剂,可以用来代替Cl2进行自来水的消毒。制取ClO2的反应过程示意图如下:
(其中, 表示钠原子,
表示氯原子,
表示氧原子)
该反应的化学方程式是。
化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关。
⑴ 现有H、C、O、Na四种常见元素,请选用其中的元素写出符合下列要求的物质各一种(用化学式表示):
小红同学放学回家后看到桌上有一瓶汽水,这是碳酸( ①)饮料,口渴的她立即打开瓶盖,看到有大量气泡( ②)冒出;小红喝完汽水后来到厨房,看到妈妈正在和面准备做馒头,只见妈妈向面粉中加了一小包粉末状物质,妈妈告诉她是发酵粉,其成分之一是小苏打( ③);和好面后妈妈又拿起去油污的“威猛先生”准备擦洗抽油烟机,小红赶紧告诉妈妈要戴好手套,因为“威猛先生”中含有一种腐蚀性较强的碱( ④)。
⑵ 江阴市区北面的黄山湖公园是许多市民休闲锻炼的好去处,某同学对黄山湖的水样进行了相关的研究。
①黄山湖的水样属于 (填“纯净物”或“混合物”);
②可以采用 来测定湖水的酸碱度(填字母);
A.pH试纸B.石蕊试液C.酚酞试液 D.pH计
③为了检验湖水是软水还是硬水,可向水样中加入 ,搅拌;
④在日常生活中,常采用 的方法降低水的硬度。