(7分) 腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品。下面是腐乳制作的实验流程示意图。
请回答下列相关问题：
(1)从微生物培养的角度分析，豆腐就是毛霉等微生物的培养基，按照其状态称为________培养基。腐乳制作的原理是_____________________________________。
(2)传统的腐乳制作过程中，豆腐块上生长的毛霉来自________；而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下，将优良的毛霉菌种接种在豆腐上，这样可以_________________。
(3)腐乳制作过程中，加盐的作用是________________________。
(4)卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在12%左右。加酒的作用是________________________。
(5)装瓶时，操作要迅速小心。加入卤汤后要用胶条将瓶口密封，封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰，防止_______________________________________________________。
下图表示植物不同器官对生长素的反应，请据图回答：
（1）促进茎生长的生长素最适浓度为 mol/L，此浓度对根的生长的效应是 。（促进/抑制）
（2）A点所对应的生长素浓度对茎生长的效应是 、对芽生长的效应 、对根生长的效应
（3）B点对应的生长素浓度对茎生长的效应是 。
（4）从图中分析，根、芽、茎对生长素浓度的敏感性有差异，三者敏感程度依次增强是 。
下图表示某淋巴细胞，膜外颗粒为抗体，请回答：
（1）该细胞为__________细胞，它可以由_____细胞和__________细胞分化而来。
（2）抗体的化学本质是 在_________（细胞器名称）上合成
（3）在抗体分泌的过程中要消耗由［ ］_______________提供的能量。
（4）由抗体参与的特异性免疫叫做：______ 另外一种特异性免疫叫做______主要靠____细胞裂解靶细胞。
图为血糖的来源和去路示意图，请填写下列内容：
（1）图中①过程是_______，⑤过程进行的主要场所是_______。②③⑥代表的物质分别是______ _、_________、_________。
（2）某人血糖浓度长期高达185mg/dL，一部分血糖通过④排出体外，因此，此人可能患___________。
（3）能够降低血糖的激素是___ 由胰岛__细胞分泌 能够降低血糖的激素是___ _由胰岛___ 细胞分泌。
下图是高等动物体内细胞与外界进行物质交换图。
（1）图中虚线内物质总称为 ，其中A代表 ，B代表 ，C代表 。
（2）填写图中D、E系统的名称：D ；E 。
下图中甲为种群的三种典型的年龄组成类型，乙为种群的三个典型存活类型。请据图分析回答：
（1）在渔业生产中，必须严格控制鱼网孔眼的大小，保证水域中该鱼种群年龄组成出现甲图中的 类型，才能保证鱼产量的稳定。
（2）若乙图中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别表示对三个经营多年的养猪场的调查结果，则经营最好的为 猪场；调查得知，另外两个养猪场经营不好的原因是： 猪场因饲养等技术问题造成 大量死亡； 猪场因市场营销问题造成 积压。
（3）某害虫种群年龄组成虽为A型，但有关专家却推断它不会泛滥成灾，原因是这种害虫的年龄存活曲线如乙图中的 曲线。