(6分)一般洗衣粉不易清除衣物上的奶渍，但是含有蛋白酶的生物活性洗衣粉则可以。该生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是否是蛋白质，一研究性学习小组用以下所给的条件进行了探究。如果你是小组中的一员，请完成下列实验：
实验材料：0.1g／mL的NaOH溶液、0.01 g／mL的CuSO4溶液、生物活性洗衣粉溶液、普通洗衣粉溶液、试管、滴管。
实验原理： 。
实验步骤：
(1)取两只试管并分别编号为1、2，然后向1、2号试管中分别加 ；
(2)先向两只试管中分别加入 ，并摇均匀，再向两只试管中分别加人 ，并摇均匀；
(3)观察两试管中溶液的颜色变化。
可能的现象与结论：
① ，说明生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是蛋白质；
② ，说明生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分不是蛋白质。
某兴趣小组就“食盐浓度和发酵时间对泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量的影响”开展了研究。请帮他们完成此探究实验。
(1)实验原理：
在酸性条件下，亚硝酸盐可与对氨基苯磺酸和N-l-萘基乙二胺结合形成
色化合物。用法可估算亚硝酸盐含量，用可进行定量测定亚硝酸盐含量。
(2)实验材料：盐、水、白萝卜。不选用胡萝卜作为材料的原因
。
(3)实验步骤：
第一步：泡菜制作
选取l、2号两只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜白萝卜0.6kg，再分别倒入相同量的煮沸并冷却的5%和10%的盐水，将坛密封，置于同一环境中。
第二步：亚硝酸盐含量测定
封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量，作为第1天数据，以后每天进行定时测定，两周后不再测定。某同学用亚硝酸钠标准溶液和分光光度计制作出下图所示的标准曲线，某天从某泡菜坛中所取样品经处理后经分光光复计测定，OD值为0.0269，根据标准曲线得到的亚硝酸盐浓度为μg/ml,已知其所取样品为25g泡菜(m1)，样品处理液总体为为500ml(V1)，测定用样品液体积是10ml(V2)，测定用样品液加显色液处理定容后体积为25ml，经计算这坛泡菜中亚硝酸盐含量(X1)为 mg/kg。
(4)实验结果及分析（见上右图）。
根据图中数据，可知在腌制过程中的第天，泡菜中的亚硝酸盐含量达到最大值，若要食用，最好在第天后比较好。两坛相比，号坛泡菜更适于食用。
以下是制作果醋的流程示意图。试回答下列有关问题。
实验原理：醋酸菌是一种好氧细菌，只有在氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇最终转变成醋酸。
(1)醋酸菌的新陈代谢类型是。
(2)某同学设计了上图所示的装置。装置中充气口的作用主要是在阶段通入无菌空气；排气口排出的主要是（气体）。
(3)在酒精发酵阶段主要发生的化学反应是
（总反应式）。
(4)若发现此过程中装置内温度有所上升，这是由于 的缘故。
(5)醋酸菌将葡萄糖或乙醇转化成醋酸的目的是。
利用微生物分解淀粉生产糖浆具广阔的应用前景。某同学为了从长期种植马铃薯的土壤中分离出能够高效分解淀粉的细菌，进行了如下实验。
(1)实验步骤：
①配制以为碳源的固体培养基，为了使培养基凝固成固体，应该向培养基中加入的物质是。
②将土壤样品接种到已灭菌的培养基上，在恒温培养箱中培养一段时间后，培养基上出现。
③将接种针用法灭菌后，从②中的培养基上挑取一定量细菌，接种入（固体、半固体、液体）培养基，在恒温摇床上培养24h，使细菌大量繁殖。
④配制与①相同的培养基，并加入少量碘液，使培养基呈蓝紫色。用
法将上一步大量繁殖后的细菌接种到已灭菌的培养基上。
⑤培养一段时间后，观察菌落周围培养基的颜色变化和变化范围的大小。周围出现
现象的菌落即为初选菌落，经进一步分离、纯化后即可达到实验目的。
(2)上述所有倒平板和接种操作，都应在超净台上附近进行。
(3)上述实验步骤中，从用途看，①所用培养基属于培养基，⑤所用培养基属于培养基。
在DNA鉴定过程中，需大量的DNA，而PCR技术可以使样品DNA扩增，获得大量DNA分子。下图表示这一过程（图中黑色长方形是引物）。在很短的时间内将DNA扩增几百倍甚至几十亿倍，使实验室所需的遗传物质不再受限于活的生物体。
(1)A过程（交性）表示，细胞内实现该过程的方法是。
(2)某样品DNA分子中共含3000个碱基对，碱基数量满足：
，若经5次循环后，获得与样品相同的DNA分子，至少需要向试管中加入个腺嘌呤脱氧核苷酸（忽略引物所对应的片段）。
(3)当温度降低（退火）时,原则保证引物能与模板末端特异性结合。升温至72℃，在酶的作用下，按5’—3’方向延伸子链。
下图表示南极某海域生态系统的食物网，请据图分析回答：
（1）此食物网共有条食物链，其中最短的一条食物链是。
（2）虎鲸同时占有个营养级。虎鲸要增加1kg体重，至少需要消耗硅藻
kg。
（3）虎鲸和豹海豹的关系是。
（4）该图只表示了生态系统的部分成分，图中未表示的成分是。
（5）如果某种原因导致帝企鹅的数量大量减少，则食物链中随即发生的变化是
。
（6）由硅藻→磷虾的过程中碳以形式进行流动。