在做完脂肪的鉴定实验后，某同学进行了如下总结，你认为不合理的是( )
| A．花生种子富含脂肪 |
| B．用苏丹Ⅲ染液染色后，需用清水洗去浮色 |
| C．在光学显微镜下可观察到染成橘黄色的脂肪颗粒 |
| D．先用低倍镜观察，再换用高倍镜观察 |
下列关于限制酶和DNA连接酶的理解正确的是( )
| A．其化学本质都是蛋白质 |
| B．DNA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键 |
| C．它们不能被反复使用 |
| D．在基因工程操作中可以用DNA聚合酶代替DNA连接酶 |
现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
| A．798、2和2 | B．798、12和10 | C．799、1和1 | D．799、11和9 |
下列关于蛋白质功能的举例合理的是
| A．催化——抗体 | B．运输——唾液淀粉酶 |
| C．调节——胰岛素 | D．免疫——血红蛋白 |
生物体内蛋白质千差万别，其原因不可能是
| A．组成肽键的化学元素不同 | B．组成蛋白质的氨基酸的种类和数量不同 |
| C．氨基酸的排列顺序不同 | D．蛋白质的空间结构不同 |
下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是
