对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述正确的是
| A．利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离 |
| B．利用高温能使蛋白质变性，却对DNA没有影响的特性，可将DNA与蛋白质分离 |
| C．利用DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最大的特点，可将DNA与杂质分离 |
| D．在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离 |
下列关于腐乳制作的叙述错误的是
| A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳 |
| C．卤汤中的酒应控制在12％左右 |
| D．腌制腐乳的玻璃瓶冲洗后沸水消毒，装瓶时应将瓶口通过酒精灯火焰 |
利用自然菌种发酵果酒，为防止发酵液被污染，下列操作错误的是
| A．榨汁机要清洗干净并晾干 |
| B．发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，并且胶管口向下放置 |
| C．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开 |
| D．将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌 |
脐血是新生婴儿脐带被结扎后由胎盘脐带流出的血，其内含有大量未成熟的造血干细胞。利用脐血干细胞移植，对治疗白血病等疾病的效果显著，下面叙述正确的是
| A．造血干细胞可通过不同的细胞分裂方式形成淋巴细胞 |
| B．与早期囊胚细胞相比，造血干细胞的分化程度更低 |
| C．由造血干细胞形成淋巴细胞的过程属于非条件反射 |
| D．由免疫学角度分析，脐血自身移植的优点是排斥反应小 |
培育作为“生物反应器”的动物可以产生许多珍贵的医用蛋白，该过程涉及的现代生物技术有
①基因工程 ②体外受精 ③胚胎移植 ④动物细胞培养
| A．①②③ | B．②③④ | C．①④ | D．①②③④ |