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题文

葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题:
(1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的微生物是___              。该微生物为___              (真核/原核)生物,呼吸作用类型为___              

(2)该微生物通过厌氧呼吸可分解___              ,产生的终产物是___              
(3)为研究发酵罐中酵母菌的生长状况,常要取样统计分析,并测定pH值。若某研究员将样品的次序搞乱了,那么,判断取样先后顺序的主要依据是___              
(4)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如图所示。发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。据图分析,甲和丙同学的操作有误,其中甲同学的错误是___              ,导致发酵中出现的主要异常现象是___              。丙同学的错误是___              ,导致发酵中出现的主要异常现象是___                          
(5)上述发酵过程结束后,甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是葡萄醋、___              、___              

科目 生物   题型 综合题   难度 较易
知识点: 发酵与食品生产 人工湿地的作用
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相关试题

下图为某二倍体高等动物细胞示意图,其中R、r和M、m分别代表A.B.C.D四条染色体上的基因。请据图回答:

(1)该动物体细胞中最多可有________条染色体,此时的细胞正处于_______分裂________期,此时期的细胞中有_________条脱氧核苷酸链。
(2)若该细胞为卵原细胞,其产生的子细胞中1个极体基因型为Rm,则同时产生的卵细胞基因型为__________________。
(3)若该细胞减数第二次分裂时,次级卵母细胞中的a和a’移到了同一极,其他情况分裂正常,则产生正常与异常卵细胞之比为_______

如下图所示的细胞为减数分裂过程的一个时期。

⑴所示细胞为减数分裂的第次分裂的时期。
⑵细胞中有个染色体,有个DNA分子。细胞内有对同源染色体,它们是,有个四分体。
⑶细胞中有个染色单体,它们是
⑷细胞中非同源染色体可能有种组合。他们是
⑸此细胞经第一次分裂后形成的子细胞中含同源染色体对。

雄鸟的性染色体组成是ZZ,雌鸟的性染色体组成是ZW。某种鸟羽毛的颜色由常染色体基因(A、a)和伴染色体基因(ZB、Zb)共同决定,其基因型与表现型的对应关系见下表。请回答下列问题。


基因组合
A不存在,不管B存在与否
(aa ZZ或aa ZW)
A存在,B不存在
(AZbZb或AZbW)
A和B同时存在
(AZBZ或AZBW)
羽毛颜色
白色
灰色
黑色

(1)黑鸟的基因型有种,灰鸟的基因型有种。
(2)基因型纯合的灰雄鸟与杂合的黑雌鸟交配,子代中雄鸟的羽色是,雌鸟的羽色是
(3)两只黑鸟交配,子代羽毛只有黑色和白色,则母体的基因型为,父本的基因型为
(4)一只黑雄鸟与一只灰雌鸟交配,子代羽毛有黑色、灰色和白色,则母本的基因型为
父本的基因型为___________,黑色、灰色和白色子代的理论分离比为___________。

下图中,烟草花叶病毒(TMV)与车前草病毒(HRV)的结构如 A、B,侵染作物叶片的症状如C、D。回答:

(1)用E去侵染叶片F时,在叶片F上所患病的症状与______________________相同
(2)F上的病毒,蛋白质外壳是以______________________为场所合成的。所需的氨基酸、酶和ATP均来自______________________。
(3)子代病毒的各项特性都是由______________________决定的。
(4)本实验证明__________________________________________________________________

下图为关于某遗传病的家族系谱图(基因用B和b表示)。请根据图示回答下列问题:

(1)若3号、7号均不带致病基因,则该病的遗传方式是染色体上的性遗传,
4号的基因型可能是,9号产生的配子带有致病基因的几率是
(2)若3号不带致病基因,7号带致病基因,该病的遗传方式是染色体上的性遗传,
若9号和10号婚配,后代男孩患病的几率是

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