（每空2分，共16分）某同学将马铃薯磨碎、过滤得到提取液进行以下实验：
实验1：在温度30℃的条件下，取等量提取液分别加到四支盛有等量过氧化氢溶液，pH分别为3、5、7、9的试管中，结果发现每一支试管都产生气体。请回答：
该实验的课题是： 。
实验中的自变量是 。
各实验组均在30℃下进行的原因是 。
实验2：将加入四支试管中的马铃薯提取液的量减半，重复实验1。
分别测定实验1、2中过氧化氢在相同时间内含量变化，绘制成如图1所示曲线，请回答：
曲线A是实验 （填1或2）的结果。
图1中两曲线最低点位于横坐标同一位置的原因是
。
图2表示马铃薯的过氧化氢酶在体外的最适条件下，底物对酶所催化反应速率的影响。请在图上画出：
①如果在A点时，将温度提高5℃时的曲线变化；
②如果在B点时，向反应混合物中加入少量同种酶的曲线变化；
③如果在C点时，加入大量pH为1.8的HCl的曲线变化。
①胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由2个—SH连接而成的）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图（14分，每空2分）：②不同动物的胰岛素的氨基酸组成是有区别的，现把人和其他动物的胰岛素的氨基酸组成比较如下：
猪：B链第30位氨基酸和人不同；
马：B链第30位氨基酸和A链第9位氨基酸与人不同；
牛：A链第8、10位氨基酸与人不同；
羊：A链第8、9、10位氨基酸与人不同；
天竹鼠：A链有8个氨基酸与人不同，B链有10个氨基酸与人不同。
根据以上材料回答下列问题：
（1）胰岛素分子中含有肽键个，肽键可表示为。从理论上分析，胰岛素分子至少有“—NH2”和“—COOH”分别是个。这 51个氨基酸分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了。
（2）人体中胰岛素的含量过低，会导致相应疾病，其治疗时胰岛素不能口服，只能注射，原因是。
（3）经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较见上：
①不同物种的胰岛素不同，反映在多肽链的氨基酸组成上主要是。
②不同生物性状不同的直接原因是。
下列是某化合物的结构简图，据图回答： 
（1）组成生物的氨基酸约有种；此化合物的名称是________，由_______种氨基酸形成。
（2）图中①④⑥的名称分别是________、________ 、________； 图中表示R基的代号是________。
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做____________，在这个过程中，相对分子质量减少了______________。
（4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是________________。
回答下列问题（12分，每空2分）：
香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5 mL第Y天的提取液，如图B所示。
请回答：
（1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更，两管中被检测的物质是。图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是。
（2）在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，水浴加热后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更，两管中被检测的物质是。图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是。
下图是几种生物的基本结构单位，请据图回答：
（1）最有可能属于病毒的是，它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是；病毒的生活及繁殖必须在内才能进行。
（2）图中属于原核细胞的是，它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是，与真核细胞的统一性则表现在 。
（3）图中能进行光合作用的是［］，能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有，因而它是一类营生活的生物。
（4）D 图展示了哺乳动物的平滑肌细胞，其遗传物质在存在方式上不同于其他三种图示的特点为
加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个验证“蛋白质在加热变性后肽键没有断裂”的实验。
材料、用具：0.01 g·mL－1的CuSO4的溶液（双缩脲试剂B液）、0.1 g·mL－1的NaOH溶液（双缩脲试剂A液）、蛋清液、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品。
(1)实验原理：蛋白质中的肽键与双缩脲试剂发生颜色反应，呈紫色。如果加热变性的蛋白质与双缩脲试剂反应仍呈紫色，即可证明肽键没有断裂。
(2)方法步骤：
1取两支试管，分别编号A、B，向两支试管中加入__________________。
2_____________________________________________________。
3_____________________________________________________。
4观察两试管中的颜色变化。
（1）预期结果：___________________________________。
（2）实验结论：蛋白质在加热变性后肽键没有断裂。