下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是( )
| A．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂 |
| B．植物细胞的多糖主要是淀粉、纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖、糖原 |
| C．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能 |
| D．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的 |
作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求（）
| A．能充分溶解色素 |
| B．与水混溶 |
| C．对人无毒 |
| D．易与产品分离 |
将搅拌好的混合液离心来分离血红蛋白溶液时，第2层是（）
| A．甲苯 |
| B．血红蛋白水溶液 |
| C．脂溶性物质的沉淀层 |
| D．其他杂质的沉淀 |
在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是 （）
| A．加大苹果泥用量 |
| B．加大果胶酶用量 |
| C．进一步提高温度 |
| D．用玻璃棒进行搅拌 |
下列关于果胶酶说法正确的是（）
| A．果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素 |
| B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 |
| C．果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称 |
| D．果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA |
甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的 ( )
| A．有丝分裂 | B．分化 | C．减数分裂 | D．全能性 |