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文化涵盖了纵向及横向两个运动过程。纵向运动过程是同一文化共同体内部持续性生成、历时性演进的过程，横向运动过程是不同文化共同体之间开放性对话、共时性交融的过程，所谓跨文化也就是在这两个过程中形成的，跨文化包括互联文化与贯通文化两方面。
跨文化与全球化相对应，互联文化与国际化相对应，贯通文化与世界化相对应。当我们将全球化理解为国际化，亦即民族国家之阃的互动时，各种文化所构成的国际文化体系，就叫互联文化；当我们将全球化理解为世界化，亦即超越民族国家的整合时，各种文化所构成的世界文化体系，就叫贯通文化。
互联文化肇始于美国，贯通文化发端于欧洲。这两种概念在本质上都可视为全球化背景下不同文化共同体客观实在的交往关系在学理上的“投射”或“理论抽象”，都能在现实生活中找到“原型”。例如美国，确实存在着大量的“互联文化”现象，其文化体系往往被定义为一种“熔炉”，即一种由多元文化混合而成的文化共同体，不同文化圈和亚文化圈保特着相互之同的交流和联系，但却始终不存在真正意义上的普遍的“共同文化”。就“贯通文化”来讲，最为明显的是“奥林匹克精神”，即在多民族、多文化的对话和交流中形成并体现了具有普遍性和共同性的文化精神，如互相理解、友谊、团结、公平等。
概略地说，互联文化强调文化的特殊性，是一种基于“特殊主义”的维护现有国际文化秩序的文化理念。这一文化理念蕴涵了相互矛盾的两个方面：一方面，努力在不同文化间寻求互动，达成共识；另一方面，则始终区分文化的“中心”和“外围”，强调“中心”与“外围”的对立。欧洲文化尤其是欧盟的文化理念是前一方面的表现，美国文化特别是美国的文化霸权主义是后一方面的表现。相反的，贯通文化强调文化的普遍性，是一种基于“普遍主义”的超越现有国际文化秩序的文化理念。互联文化好比西餐的“拼盘式”风格，各种文化组合起来，你还是你，我还是我，虽然多元，但并未真正形成一体；贯通文化好比中餐的“烹调式”风格，各种文化调和起来，你便是我，我便是你，彼此融会，真正形成了多元而又一体的局面。
在当今全球格局中，互联文化是比较现实主义的方案，而贯通文化则是纯粹理想主义的方案。与互联文化相比，贯通文化建立在不同文化共同体的互惠基础上，通过不同文化共同体之间的双边乃至多边互动过程，既不丧失各个文化共同体的特殊性，又能形成具有普遍性的共同文化观。这一过程并不强调达到某种最终结果，而是注重各文化间的交往程序与方法。它是我们应对文化全球化的一种更合适的战略选择。
（节选自程广云《中华文化的自觉与自信》
下列关于“互联文化”和“贯通文化”的表述，不符合原文意思的一项是

A．互联文化与贯通文化是跨文化的两个方面，前者与国际化相对应，是一种“国际文化体系”，后者与世界化相对应，是一种“世界文化体系”。

B．互联文化和贯通文化本质上都可以看做是对全球化背景下不同文化共同体之间客观实在的交往关系的一种“理论抽象”，都能在现实生活中找到“原型”。

C．互联文化肇始于美国，在美国文化体系中有大量的此类现象；而贯通文化发端于欧洲，欧洲文化尤其是欧盟的文化理念是其表现。

D．互联文化好比西餐的“拼盘式”风格，虽多元文化共存，但并未真正形成一体；贯通文化好比中餐的“烹调式”风格，各种文化彼此融会，真正形成了多元而又一体的局面。

下列理解，不符合原文意思的一项是
A．跨文化是在同一文化共同体内部持续性生成、历时性演进的纵向运动过程和不同文化共同体之间开放性对话、共时性交融的横向运动过程中形成的。
B．全球化既可以理解为“国际化”，也可以理解为“世界化”。国际化是指民族国家之间的互动，世界化是指超越民族国家的整合。
C．美国的文化体系是一种由多元文化混合而成的文化共同体，不同文化圈和亚文化圈保持着相互之间的交流和联系，但却始终不存在真正意义上的普遍的“共同文化”．
D贯通文化中不同文化共同体在双边乃至多边互动过程中并不强调要达到互惠的最终结果，而是注重各文化间的交往程序与方法。
下列理解和分析，不符合原文内存的一项是

A．“奥林匹克精神”是贯通文化的一种典型体现，因为它是在多民族、多文化的对话和交流中形成的，井体现了具有普遍性和共同性的文化精神。

B．欧盟的文化理念是努力在不同文化间寻求互动，达成共识，这与始终区分文化的“中心”和“外围”，强调“中心”与“外围”的对立的美国的文化霸权主义有所不同。

C．互联文化强调文化的特殊性，其理念在于维护现有国际文化秩序；贯通文化则强调文化的普遍性，其理念在于超越现有国际文化秩序。

D．互联文化是比较现实主义的方案，贯通文化则是纯粹理想主义的方案，在当今全球格局中根本无法实现；因此我们应该把互联文化作为应对文化全球化的战略选择。

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一　只　鹭　鸶
陈所巨
童年的一个雪天，我们被饥饿困扰，家里委实找不到一点可以吃的东西。我和母亲以及还在襁褓之中的弟弟最大的愿望，就是等待父亲回来，他是到湖滩上挖野荸荠去了。虽然我们明白，这么大的雪，天又特别冷，湖滩肯定是冻住的，但我们依然充满希望地等待着。那种时候，能够充饥的东西，惟有等待和希望。
中午以后，父亲的身影才在我们久久等待的视野中出现。当他裹着一阵冷风走进门来的时候，我看见他袖着双手，怀里竟抱着一只鸟。父亲说，那是只冻得快要死了的鹭鸶，在雪地里，一伸手就逮住了。
父亲把鹭鸶放到地上，它浑身颤抖，连站都站不稳。我蹲下来抚摸它的羽毛，它并不害怕，它是连害怕的力气也没有了。它的眼睛水滋滋的，似是泪，浮着那种招人怜悯的微光。在这种冰雪封冻的天气，这只鹭鸶真的太可怜了。
我感到了一阵袭来的饥饿，就抬起头来问父亲：“挖到野荸荠了吗？我饿。”
　　父亲眼里掠过一丝无奈：“地冻得太硬，刨不动。”说着将目光移向母亲：“把这只鹭鸶杀了吃了吧，孩子太饿。”
母亲显得十分犹豫，她信佛，从不杀生。衣服上落只虫子，也轻轻掸掉，不肯碾死，何况要杀这样一只可怜的鹭鸶呢？
　“不，不能杀它，它太可怜了。”我大声说。
　父亲说：“我们没有吃的，你不是很饿吗？”
　“我不饿，一点也不饿，你别杀它。”我赶忙说。
　“它快饿死了，我们没东西喂它，它反正要饿死的。”父亲坚持着。
　“不，我喂它，它不会死。”我护住鹭鸶，扮开它的长喙，撮了些唾液吐进去，鹭鸶缩动长脖子，贪婪地吞咽着。
　见我如此，母亲就说：“别喂了，口水喂不活它，我们不杀它吧。”
　我把鹭鸶放到一只旧竹筐里，筐里垫了些干草。我想着等到天晴，鹭鸶能够觅食的时候，就把它带到湖滩去放了。
　那是最难熬的一夜，两天没吃进一点食物的胃先是疼痛，接着似火烧火燎，以后就麻木了，身上一阵一阵地渗冷汗。我朦胧中觉得夜里母亲不止一次到我床边，伸手摸摸我的额头，然后，就小声地叹息。
　天刚亮。母亲摇醒我，说：“快起来，鹭鸶死了，是饿死的。”
　我来不及穿衣就跑到竹筐边，鹭鸶真的死了，倒在干草上面，脖子垂向一边。
　母亲烧了些开水，将鹭鸶冲烫了几下，拔去羽毛，然后剖开肚子，将内脏扒出来洗净。那只可怜的鹭鸶的胃囊里，除了几粒玛瑙色的砂粒外，什么也没有。它大概也已经饿了好多天。
　鹭鸶自己死了，我们吃它便心安理得。鹭鸶太瘦，肉很少，母亲就烧了半锅汤，每人一小碗。
　那是我们家的一顿美餐。
　许多年以后，我仍忘不了那只鹭鸶，是它救了我们，让我们一家渡过了难关。鹭鸶被我们吃了的第二天雪就停了，天气转暖，第三天，父亲就从湖滩上挖回了一些野荸荠。
　后来，我们长大了，母亲年老了。那年她身染重病，临终之前喊我到床边，说：“记得那年大雪天的那只鹭鸶吗？是我扭断了它的脖子，我是罪过太深啊……”我这才知道事情的真相：我的连走路都不肯踩死虫蚁的善良的母亲，不忍心让我们挨饿，竟亲手杀死了一只鹭鸶！几十年来，她的心因此默默地受着多少折磨啊！
（注）陈所巨（1948——2005），安徽桐城人。当代诗人，散文家。
本文情节可谓尺幅微澜，扣人心弦。请概括一下，文中出现了几次情节上的波折？
品味下边各句中的加线的词，指出他们的表达效果。
（1）当他裹着一阵冷风走进门来的时候，我看见他袖着双手，怀里竟抱着一只鸟。
（2）它的眼睛水滋滋的，似是泪，浮着那种招人怜悯的微光。
如果将画线的句子中的“朦胧”和“不止一次”去掉，对表现人物心理有无影响？为什么？
你是如何看待母亲临终之前的忏悔的?

边塞与边塞诗
①边塞诗的兴盛在唐代，那时候，边塞的概念是具体的——基本上是陇右。陇右自古为羌戎之地、华夏边陲，是历史上民族大迁徙、大融合的舞台，历经汉唐王朝的大力开发和“丝绸之路”的畅通，这里便成了农耕文明与游牧文明乃至西方文明交流、融合最活跃的地区。广义的陇右，东起陕西甘肃的界山陇山，西达沙州(今甘肃敦煌)；狭义的陇右则具体为甘肃黄河以东、青海青海湖以东至陇山。在古代，军事家们有一个共识：欲保关中，先固陇右；欲保陇右，先固河西；欲固河西，必斥西域。陇右，一直是历代中原王朝军事防御的核心区域，在唐初，突厥军队曾经逼近大唐帝国的首都长安城，甚至差点迫使大唐帝国迁都。此时的突厥汗国，已控制了东至辽河上游、西至里海沿岸、南至大漠以北、北至贝加尔湖的广大地区。中原内地自然早成了他们觊觎的对象。因而那时边塞逐步收缩于陇右的狭义概念上。边塞的战事，使众多的诗人们豪情满怀或者悲苦结肠，尤其是河西走廊，在石羊河流域、黑河流域、疏勒河流域，留下了不朽的边塞诗篇章。
②追溯历史，西汉与匈奴南北对峙，互相抗衡，汉朝为防御匈奴南犯，不惜倾尽国力，修筑了扼守边防的长城，当时称为边塞，简称塞，或称障塞。沿边塞修筑的障、城、亭、燧，是驻军防戍的军事建筑。一段时期，这样的地区成为典型的边塞。随着时间的推移，唐朝的国力逐渐殷实。突厥的骚扰逐渐平息，就在高昌设立了驻守西域的最高统治机构——安西都护府，管辖天山直至碎叶河以南地区。在那个鼎盛的时期，边塞又指向了敦煌郡的阳关和玉门关以西的地方，不少的优秀诗作已经涉及到了新疆的广大地区。《汉书》《后汉书》《魏书》《北史》《隋书》直到《明史》都为边塞立传。唐代边战频繁的地区，主要在三边——西北、朔方、东北。一部《全唐诗》中，边塞诗约2000首，而其中1500首与西北边塞有关。
③到唐代，由于中国历史舞台上活跃着唐、吐蕃、突厥以及后起的回鹘、南诏等几大政权，他们相互角逐、相互兼并，相互扩充各自的势力范围，这就促使唐朝政府大力在边地修筑城堡，以增强边地的防御能力。因为边防的战事，一座座城堡拔地而起，这是军事防卫的需要。另一方面。地方的行政核心区逐渐发展为城市，城市的经济文化辐射力又影响和促进了整个边防线上的生产发展和商贸往来。这些，在边塞诗的歌吟中，是不可回避的。然而，随着战争的发生，城堡遭遇了强大的破坏力，民不聊生，生灵涂炭。格调高挑的边塞诗也开始黯然神伤。
④边塞毕竟是边塞，其地理上的偏远，文化上的边缘，物质上的单调，环境上的严酷，也是锤炼边塞诗不可或缺的元素。如果没有边塞的艰苦和遥远，就没有边塞诗的磅礴气势和苦难锋刃。在边塞诗中旅行，边塞的风，边塞的沙尘，边塞的壮丽与辽阔，边塞的风俗与美味，会磨砺我们的风骨，会滋生我们的豪情。放达的人生，尽在边塞诗中。
（节选自《中国国家地理》2009年第2期）
下列选项不属于唐代边塞诗内容涉及范围的一项是（）

A．为了增强边地的防御能力，政府大力在边地修筑城堡，一座座城堡拔地而起。

B．地方的行政核心区逐渐发展为城市，城市的经济文化辐射力又影响和促进了整个边防线上的生产发展和商贸往来。

C．战争的发生，使城堡遭遇了强大的破坏力，民不聊生，生灵涂炭。

D．为防御外敌南犯而不惜倾尽全力修筑扼守边防的长城和沿之修筑的障、城、亭、燧等驻军防戍的军事建筑。

下列理解和分析，符合原文意思的一项是（）

A．边塞就是陇右。广义的陇右，东起陕西甘肃的界山陇山，西达沙州。

B．盛唐时期不少的优秀边塞诗作涉及到了新疆的广大地区，是由于这一时期唐朝国力逐渐殷实，边塞的范围指向阳关和玉门关以西。

C．唐朝政府大力在边地修筑城堡，增强边地的防御能力的原因是吐蕃、突厥、回鹘、南诏等几大政权加大了对唐朝的侵扰力度。

D．唐初，突厥汗国觊觎中原内地，那时的边塞一直是指甘肃黄河以东、青海青海湖以东至陇山一带地区。

根据原文内容，下列推断不正确的一项是（）

A．原文中引用古代军事家们的共识，意在强调只要排斥、打击甚至消灭西域的各少数民族就可以保全关中地区。

B．一部《全唐诗》中，边塞诗约2000首，而其中1500首与西北边塞有关，这说明唐代边战主要发生在包括西北在内的三边地区。

C．边塞诗形成的原因之一是边塞特有的地理、文化、物质、环境特点。文化上的边缘，物质上的单调，环境上的严酷，造就了边塞诗，锤炼了边塞诗。

D．边塞诗记录着边塞，表现着边塞。阅读边塞诗，可以让我们的风骨、豪情得到磨砺、滋生，边塞诗包含了人生的放达。

材料概括分析题
没有食品添加剂就没有现代食品产业，它已经成为食品产业中不可或缺的角色。生鲜食品如不能及时加工，损失可达20%-30%，抗氧化剂等可以防止腐败变质。压榨出来的果汁有果渣，澄清剂等就能使残留物迅速沉淀，果汁清澈。时间缩短了，降低了难度，成本也就降低了。维生素C之类的还能调整食品的营养构成，提高营养质量。人们都更喜欢色香味俱全的食品，这些感官性状的改善是离不开食品添加剂的，例如增味剂能使火腿肠又香又嫩。糖尿病患者不能摄入果糖、蔗糖，甜味剂是可以的。
但是屡屡出现的食品安全事件似乎都和食品添加剂有关。科学调查、分析告诉我们，问题并不是出在添加剂本身。浙江金华查处了剧毒农药加工火腿事件，敌敌畏根本不是食品添加剂，而是农药！可是有些生产厂家的违法成本往往不高，罚点款了事，《食品添加剂使用卫生标准》之类的法律法规并没有给他们带来约束。100%原汁葡萄汁居然是添加剂勾兑的，馒头白得吓人，超剂量、超范围添加的现象屡见不鲜，是为了牟取暴利。黑心厂家添加点假的、劣质的、过期的添加剂，怎么不伤害消费者呢！
食品添加剂已经进入千家万户，普通人每天可能摄入几十种，例如食盐。我们大可以不必谈“添”色变，只要正确使用，食品添加剂会更好地满足我们的消费需求。
——节选自《中国科技成果》2011年第12期，有改动。
从本文看，食品添加剂有哪些作用？
本文谈及食品添加剂使用中存在哪些问题？（每点不超过12个字）
结合材料，说说你认为应该如何正确对待食品添加剂问题。

阅读下面的文章
中国文化的重建余英时
仅仅以学术思想的主要流派而论，中西文化的内部已经是如此复杂，则如何斟酌尽善以消纳西方思想于中国文化系统之中自然是一种不可想像的巨大工程。
从前佛教传入中国，从汉末到宋代，经过近一千年的发展才有理学出来总结了思想重建的历史事业。但佛教不过是一种宗教，其最初的影响大体上仅限于信仰方面。西方文化之侵入中国，其冲力及影响面都远非佛教所能比拟于万一。中国人在尚未正式触及西方思想之前，早已在政治、经济各种生活层面上受到西方文化的强烈冲击。这种总体性的文化挑战是中国史上前所未有的遭遇。如果佛教中国化的历史经验足供参考，那么中西学术思想的真正融合必将是一个长期的发展历程。但是我们必须注意：西方思想绝不能简单地和佛教相提并论，佛教的基本立场是出世的，因此与中国思想的主流格格不入。西方思想则千门万户，其中颇不乏精微的入世理论，足与中国的旧说互相印证。尤其重要的是：前已指出，西方文化一开始就撼动了中国文化的根本。百余年来，不但中国的社会结构、经济形态政治制度都发生了基本的改变，而且思想和语言也早已非复旧观。换句话说，中国的思想传统一直在迅速地转化之中，远不像六朝、唐、宋时代那样容易保持“本来民族之地位”了。
在步伐快速的现代世界中，中西思想的融合也许不必像佛教中国化那样要八百至一千年的长时期才能完成。但是回顾我们70年来在学术思想方面的工作，无论就“整理国故”或“吸收输人外来之学说”而言，我们所取得的成绩都还是很有限的。因此这个巨大的工程恐怕决不是短时间内便能够告一段落。献身于学术思想的人永远是甘于寂寞的工作者；他们必须从热闹场中“退”下来，走进图书馆或实验室中去默默地努力。佛教之所以能震荡中国，正是由于有鸠摩罗什、真谛、玄奘等许多大师不断地在那里埋头从事译经的工作。这种工作记载在历史上好像非常热闹，其实他们当时的生活却是隐退而寂寞的。如果我们承认输入吸收西方各种学说是中国文化重建的重要一环，那么这些佛教大师的范例依然是值得我们师法的。但是这种“退”并不是消极逃避；相反的，从整个文化史的观点看，乃是最积极的进取。孔子晚年返鲁编定六经，便可以说明“退”的涵义。汤因比(Arnold Toynbee)论文明的发展曾提出过“退却与重回”的公式，则尤足与“退而结网”、“退而更化”之意互相发明。佛教虽主出世，但是中国的华严宗却有“回向”之说，可见得“退”就是为了“回”，而且也只有在“退”的阶段中才能创造出“回”的条件。愿以此意，与有志于文化重建的朋友们共勉之。
——节选自《试论中国文化的重建问题》
第二段中，多次提到佛教传入，其意图分别是什么？
结合第三段，请解释“他们必须从热闹场中‘退’下来”中，“退”字的具体含义。
科学、民主、自由、平等、博爱都属于西方的入世理论，请用《论语》《孟子》中你熟知的相关语句，来证明“西方思想则千门万户，其中颇不乏精微的入世理论，足与中国的旧说互相印证”这句话。