根据基因分离定律和减数分裂特点，人类男女性别比例是1:1。人的性别决定发生于
| A．减数分裂过程中 | B．受精作用过程中 |
| C．囊胚形成过程中 | D．原肠胚形成过程中 |
在用胡萝卜做菜时，菜中浮油会呈现出橘黄色，为了增加胡萝卜中营养物质的吸收，在进食胡萝卜的同时，应 ( )。
| A．多喝水 | B．多吃蛋白质类食品 |
| C．多吃脂类食品 | D．多吃蔬菜 |
萃取胡萝卜素时采用萃取剂最适宜的 ( )。
| A．乙醇 | B．丙酮 |
| C．四氯化碳 | D．石油醚 |
胡萝卜素样品鉴定过程中，判断标准样品点与萃取样品点的依据是 ( )。
| A．颜色不同 | B．大小不同 |
| C．形状不同 | D．层析后的色带点数不同 |
下列提取胡萝卜素的方法中，最好使用的方法是 ( )。
| A．水蒸气蒸馏 |
| B．手动压榨机压榨 |
| C．有机溶剂萃取 |
| D．粉碎后加水蒸煮，然后过滤、提纯 |
有同学想研究萃取胡萝卜素的最佳温度，在设计实验时应注意 ( )。
| A．萃取时间不用考虑是否相同 |
| B．使用不同的萃取剂，但量要相同 |
| C．原料颗粒大小不同 |
| D．除温度外，其他因素相同，以保证单一变量 |