（每空2分，共10分）同学们大都具有以下的生活经验：暴露在空气中的食品比真空包装的食品容易腐败；用盐腌制的鱼比鲜鱼存放的时间长。为了探究食品保存的方法，小张同学提出两个问题：“新鲜的牛肉比用盐腌制的牛肉更容易腐败吗？”“低温比常温更容易使肉类保鲜吗？”他设计了一个探究实验方案（如下表所示），并实施了这一方案。请分析回答下列问题。
| 烧杯编号 |
处理方法 |
温度控制 |
| 1号 |
加入20g新鲜的牛肉 |
30℃ |
| 2号 |
加入20g用盐腌制的牛肉 |
30℃ |
| 3号 |
加入20g新鲜的牛肉 |
0℃ |
（1）本方案中1号和2号烧杯是一组对照实验，其变量是 。
（2）随着时间推移，你认为最先腐败并发出臭味的是 号烧杯中的牛肉。
（3）通过比较1号和3号烧杯中牛肉的变化，可知在 温度下更容易使肉类保鲜，因为在这种温度下 的生长、繁殖缓慢。
（4）通过比较1号和2号烧杯中牛肉的变化，得出的结论是
。
某市生产柑桔，柑桔生长的主要环境条件是：年平均气温要求15℃以上，1月平均气温5℃以上；适宜种植在朝南或东南的向阳处；有水源可灌。请分析上述资料回答下列问题。
（1）影响柑桔生长的非生物因素主要有、（至少答出两个）；（每空1分）
（2）某科技人员想探究海拔高度对柑桔生长的影响，设计了如下的试验方案，并对实验结果进行了统计：
| 条件 |
产量 |
个体大小 |
甜度分析 |
|
| A．组 |
种植在海拔高度为150米的朝南坡地 |
高 |
小 |
不甜，酸味重 |
| B．组 |
种植在海拔高度为300米的朝南坡地 |
最高 |
最大 |
甜 |
| C．组 |
种植在海拔高度为450米的朝南坡地 |
低 |
大 |
甜，略带酸 |
则本次实验中的变量为。
盛夏，吃剩的饭菜不放入冰箱，很快其表面会长出“黑毛”---霉菌，而放入冰箱冷藏保存时间较长．兴趣小组同学针对“温度对霉菌生活的影响”展开了实验探究．做法如下：将一个馒头一分为二，分别装入塑料袋封口，一份放入冰箱冷藏，另一份放在餐桌上．进行观察记录结果如下．请你完成下列内容：
| 项 目 |
第一天 |
第二天 |
第三天 |
第四天 |
第五天 |
| 餐桌上（室温） |
没有发霉 |
少许霉菌 |
很多霉菌 |
非常多的霉菌 |
长满霉菌 |
| 冰箱（低温） |
没有发霉 |
没有发霉 |
没有发霉 |
有少量霉菌 |
霉菌增多 |
（1）针对上述实验方法，提出的问题是。
（2）做出的假设是。
（3）（3）实验中的变量是。
（4）（4）分析实验现象，得出的结论是。
（5）在实验中，设置了餐桌上（室温）和冰箱（低温）两组起到作用。
某生物兴趣小组的同学做了“探究玉米种子萌发的环境条件”实验：在甲、乙、丙、丁四个烧杯中分别放等量的棉花，再将相同数量的玉米种子放在上面，在不同条件下进行培养。数日后记录发芽情况如下：
| 装置 |
种子所处的环境 |
实验结果 |
| 甲 |
干燥的棉花，置于25 ℃的橱柜中 |
种子不萌发 |
| 乙 |
潮湿的棉花，置于25 ℃的橱柜中 |
种子萌发 |
| 丙 |
潮湿的棉花，置于冰箱冷藏室(4 ℃) |
种子不萌发 |
| 丁 |
棉花和种子完全浸没在水中，置于25 ℃的橱柜中 |
种子不萌发 |
（1）乙装置在该实验中起作用；要想证明“温度是影响种子萌发的环境条件”，可选用装置组合。
（2）通过甲和乙装置组合可以看出，是影响种子萌发的环境条件。
（3）通过装置组合可以看出，是影响种子萌发的环境条件。
下图表示把银边天竺葵（叶片边缘部分细胞中无叶绿体）放在黑暗处一昼夜后，用黑圆纸片将C处两面遮盖，移入光下几小时，再经酒精脱色后滴加碘液。请分析回答问题：
（1）经酒精脱色后，叶片B处变成了什么颜色？。
（2）滴加碘液后只有B处变蓝，证明光合作用的产物是。叶片A处不变蓝的原因是。
（3）B、C构成一组对照实验，变量是，得出的结论是。
根据探究 “绿叶在光下制造淀粉”的实验回答：
(1)实验前，请你设计一个简单的方案，以排除叶片中原有淀粉对实验的影响：
。
(2)将暗处理过的天竺葵的一片叶部分遮光、部分不遮光的目的是 ，将植物放在阳光下照射几小时后，摘下这片叶放在酒精中水浴加热，其目的是 ，为什么要隔水加热？ 。
(3)如图示步骤（3）中用酒精处理的叶片，A是遮光部分，B是见光部分。用清水冲洗叶片后，在上面滴加碘液，其中变蓝色的是 。此实验说明了绿叶只能在不的是光下产生 。