有关传统发酵技术的应用，回答下列问题
（1）制作红葡萄酒、葡萄醋、泡菜和腐乳所利用的主要微生物依次分别是酵母菌、 ____________、乳酸菌和 。
（2）制作红葡萄酒、葡萄醋、泡菜和腐乳所提供的最适温度依次分别是18～25℃、 、28～30℃和15～18℃。
（3）红葡萄酒呈红色是因为红葡萄皮中的 溶解于发酵液中所致。
（4）腌制腐乳的卤汤中的酒可选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在 左右，制作腐乳的豆腐块的含水量约为 。
Ⅰ、下表中的数值表示某人工池塘生态系统一年内主要营养级的能量,下图方框内表示该生态系统的主要食物链.分析回答:
| 生物 |
Ai |
Bi |
| 浮游植物(A1,B1) |
9000 |
8100 |
| 浮游动物(A2,B2) |
700 |
600 |
| 双翅目幼虫(A3,B3) |
150 |
120 |
| 摇蚊(A4,B4) |
1000 |
900 |
(注：Ai表示一年内该营养级生物总能量；Bi表示一年内该营养级生物摄取的能量；
i表示生物类群。)
⑴图中显示该生态系统有条食物链，如果能量传递效率=（第n营养级摄取的能量）/（第n—1营养级摄取的能量），则能量从第一营养级传递到第二营养级的效率是。
⑵一年内， Bi能量的去向途径有
⑶你认为采取措施，调整该生态系统的能量流动关系对人类最有益。
Ⅱ、某兴趣小组深入到一块弃耕农田进行调查，发现连原来的田埂都淹没在杂草之中，只有零星的小麦。杂草中有大家熟悉的狗尾草、车前等，多数是叫不出名的单子叶植物。调查中同学们观察到食草昆虫、青蛙、蜘蛛和蛇类等动物。请回答：
（1）该弃耕农田中，各种生物种群的集合，称为 __ __。
（2）假如在适宜的气候条件下，若干年后该弃耕农田中长出小灌木丛，以至演替出树林，我们把这样的演替类型称为____。
（3）土壤动物具有趋暗、趋湿、避高温的习性，所以我们可采用右图的装置来采集土壤中的小动物。但图中这一装置还不够完善，请你帮忙完善该装置____________ _______________________________________________ ____。
采集到小动物后，我们要对其丰富度进行统计，通常的统计方法有
① ___ _②____
下表是一个相对封闭的生态系统中五个种群（存在着营养关系）的能量调查：
| 种群 |
甲 |
乙 |
丙 |
丁 |
戊 |
| 能量（107kJ·m—2） |
2．50 |
13．30 |
9．80 |
0．28 |
220．00 |
图①～④是根据该表数据作出的一些分析，其中不能与表中数据相符合的是( )
| A．①③ | B．②③ | C．②④ | D．①④ |
下列几种细胞在进行细胞分裂时，始终观察不到染色体的是（）
①洋葱根尖分生区细胞②变形虫细胞③大肠杆菌细胞④蛙的红细胞
⑤蛙的胚胎期细胞⑥人的造血干细胞
| A．③⑥ | B．③④ | C．①⑤ | D．②④ |
某同学决定以校园内池塘为对象进行物种丰富度调查，为此他设计了右图所示的取样器，取样后，分别统计小取样瓶中的小动物种类和数量。该同学调查的目的不可能是调查该池塘 ( )
| A．同一水层小动物类群 | B．可能存在的群落演替 |
| C．不同水层小动物类群 | D．常见的小动物类群 |
图I表示动物细胞有丝分裂过程中染色体的着丝点与中心体之间的平均距离变化曲线，则II图中能正确表示此细胞分裂过程中着丝点分裂后形成的两个染色体之间的平均距离变化的曲线是（ ）
| A．曲线a | B．曲线b | C．曲线c | D．曲线d |