人口增长与开垦土地的关系正确的是( )
A.人口增长→人均耕地较少→开垦土地→植被破坏→自然灾害频繁 |
B.人口增长→人均耕地较少→植被破坏→自然灾害频繁→开垦土地 |
C.人口增长→开垦土地→人均耕地较少→植被破坏→自然灾害频繁 |
D.人口增长→人均耕地较少→开垦土地→自然灾害频繁→植被破坏 |
下列是有关腐乳制作的几个问题,其中正确的是
①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理,起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉
②含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳,用含水量过高的豆腐制腐乳,不易成形,且不利于毛霉的生长
③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝,严格地说是直立菌丝,豆腐中还有匍匐菌丝
④决定腐乳特殊风味的是卤汤
⑤腐乳的营养丰富,是因为大分子物质经过发酵作用分解成小分子而且易于消化的物质
⑥卤汤中含酒量应该控制在21%左右,酒精含量过高,腐乳成熟的时间会延长;含量过低,不足以抑制微生物的生长
A.①②③④ | B.②③④⑤ | C.③④⑤⑥ | D.①④⑤⑥ |
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是
A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 |
B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制果醋 |
C.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
D.在腐乳装瓶腌制时自下而上随层数增加逐渐减少盐量 |
在普通的密封的锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液,下面的有关坐标图正确的是
右图为在等容积容器中,用不同条件培养酵母菌时,其种群增长的曲线。三种条件分别为:不更换培养液;不更换培养液但定时调节pH使酸碱度恒定且适宜;每3h定期更换培养液。下列叙述正确的是
A.曲线①是不更换培养液但定时调节pH条件下的种群增长曲线 |
B.该实验表明特定空间的环境容纳量是可以改变的 |
C.该实验中酵母菌种群数量变化与种群密度、捕食者无关 |
D.若在曲线③所示条件下培养140小时后,调节pH至适宜并继续培养,种群数量将一直维持恒定 |
植物激素中的赤霉素能诱导α—淀粉酶的产生,促进种子萌发;6—甲基嘌呤是mRNA合成的抑制剂。分别用三组试剂对种子进行处理:a.赤霉素;b.赤霉素和脱落酸;c.赤霉素和6—甲基嘌呤(6—甲基嘌呤在第11小时加入,见图中“↓”)。结果如图所示,下列说法正确的是:
A.种子的萌发只受赤霉素的调节。 |
B.6—甲基嘌呤可抑制α—淀粉酶的产生。 |
C.脱落酸作用机理是促进mRNA的合成。 |
D.对α—淀粉酶的合成,脱落酸与赤霉素表现为协同作用。 |