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题文

膨松剂是一种食品添加剂.它在面包制作过程中发生反应产生气体,使面包变得松软.膨松剂反应产生气体的量作为检验膨松剂品质的一项重要指标.已知某膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵中的一种或两种,化学兴趣小组对该膨松剂进行如下探究:
查阅资料:2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑;  NH4HCO3NH3↑+H2O+CO2↑.碳酸钠比较稳定,普通加热不分解;碱石灰不与氨气反应,常用于吸收水蒸气和二氧化碳.
实验目的:确定膨松剂的成分
在玻璃管中加入该膨松剂,按如图连接好装置(气密性良好,铁架台略去),点燃酒精灯.

(1)关闭铁夹2,打开铁夹1,观察到现象                       ,说明产物中有二氧化碳,该反应的化学方程式为                                                    
(2)打开铁夹2,关闭铁夹1,观察到的现象:                      ,说明产物中有氨气.
(3)若想确定该膨松剂的成分是碳酸氢钠和碳酸氢铵的混合物,在上述实验的基础上(不添加其它仪器和试剂)应该继续完成的实验是                                  (具体实验操作及明显现象).

科目 化学   题型 探究题   难度 中等
知识点: 实验探究物质的组成成分以及含量
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相关试题

只有氧气才能支持燃烧吗?某学习小组对这个问题进行如下探究。
【信息给予】钠是一种银白色的金属,能与空气中的氧气与水蒸气反应。

【提出问题1】除氧气外,是否还有其他物质也能支持燃烧。
【实验一】如图,向盛有金属钠(Na)的硬质玻璃管中通入纯净、干燥的CO2,当观察到澄清石灰水中刚好出现浑浊时,点燃酒精灯,同时继续缓缓通入CO2,钠剧烈燃烧,产生白烟,燃烧结束后玻璃管中有黑色颗粒和白色固体生成。
【得出结论】二氧化碳 (“能”或“不能”)支持某些物质燃烧。
【反思评价】点燃酒精灯前,要先向玻璃管中通会二氧化碳,其目的是____ _____。
【提出问题2】黑色颗粒和白色固体是什么?
【猜想与假设】黑色颗粒可能是 (用化学式填写)。
【实验二】如图,现象:黑色颗粒逐渐减少,澄清石灰水_________ __________。
【得出结论】实验二证明:黑色颗粒的猜想是正确的。
【猜想与假设】某同学对白色固体的成分做出猜想:(Ⅰ)碳酸钠(Ⅱ)氢氧化钠。
你认为猜想 (填序号)一定是错误的,理由是
【计算】在消毒剂高铁酸钠(化学式为Na2FeO4)中,①铁元素的化合价为
②41.5克高铁酸钠与多少克二氧化碳中所含氧元素的质量相等?(列式计算)

下图所示为实验室中常见的气体制备、干燥、收集和探究物质性质的常用仪器。试根据题目要求,回答下列问题:

(1)若以过氧化氢溶液和二氧化锰为原料在实验室中制备并收集干燥的氧气。
①所选仪器的连接顺序为 (填写仪器序号字母)。
②生成氧气时,所发生反应的化学方程式为
③A装置中长颈漏斗下端管口插入液面以下的原因是
(2)连接装置B、C可用来验证CO的还原性,装置B中可以看到的现象是黑色粉末变红色,装置C中出现白色沉淀。写出装置C中发生反应的化学方程式是
(3)将CO2气体通入装置E中,则装置E中溶液的质量与之前相比会 (填写序号)。
A.减小 B.不变 C.增大D.无法判断

蔬菜的搭配饮食很有讲究,某同学对“菠菜中富含可溶性草酸盐和碳酸盐,与豆腐同食会引起结石”的说法很感兴趣,于是对这一问题进行了探究。
探究:菠菜里是否含有可溶性草酸盐和碳酸盐?
【查阅资料】
①可溶的草酸盐、碳酸盐能与CaCl2溶液反应生成难溶于水的草酸钙(CaC2O4)、碳酸钙。
②醋酸(化学式用HAc表示)不与草酸钙反应,但能与碳酸钙反应生成可溶性盐。

【实验流程】
根据流程回答问题:
(1)操作①的名称是
(2)加入足量CaCl2溶液的目的是
(3)已知气体D能使澄清石灰水变浑浊,步骤③中发生反应的化学方程式为:
【实验结论】菠菜里含有可溶性草酸盐和碳酸盐。
【问题讨论】菠菜中含有大量的草酸盐,而普通豆腐中含有大量的钙,菠菜和豆腐一起吃可形成不溶性的沉淀,从而导致结石。但豆腐中富含钙和蛋白质,菠菜中也含有大量的营养成分,如七大营养素中不能被直接消化和吸收的 等都是人体必需的。所以,合理搭配饮食非常重要。

(8分)根据如图所示装置回答有关问题:

(1)写出下列仪器名称M ;N
(2)若用装置B排水收集氧气,气体从 (填“a”或“b”)导管通入瓶内;瓶底留少量水进行装置C中的实验,水的作用是
(3)对比装置D和C,可以得出关于可燃物燃烧的条件是
(4)某同学连接A、E、F进行实验,A中所加药品不同,F中所加药品相同。
①若实验时E中蜡烛熄灭,F中溶液变浑浊,说明A中产生的气体所具有的性质为
②若实验时E中蜡烛燃烧更旺,F中溶液变浑浊,则A中反应的化学方程式为
③C中铁丝燃烧的化学方程式为

根据下图回答问题。

(1)实验室用A制取氧气,反应的化学方程式是 ,还需补充的仪器是
(2)实验室用B制取二氧化碳,反应的化学方程式是 ,装置中要改正的是 ,将燃着的木条放在集气瓶口,若观察到 ,说明集气瓶中已充满二氧化碳。
(3)将上述实验收集的一瓶气体倒扣在燃着的蜡烛上(如图C所示),观察到蜡烛火焰更加明亮,一段时间后逐渐熄灭,则集气瓶中原有的气体是
(4)成语“釜底抽薪”的本意包含着灭火的原理,下列灭火方法也依据这个原理的是

A.用锅盖盖灭着火的油锅
B.用二氧化碳灭火器灭火
C.砍掉树木形成隔离带
D.消防队员用高压水枪灭火

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