我国科学家袁隆平以其在杂交水稻的培育方面作出的杰出贡献被誉为“杂交水稻之父”．水稻中富含的营养素是（ ）
| A．蛋白质 | B．油脂 | C．糖类 | D．维生素 |
硝酸铵（NH4NO3）是一种肥效较高、使用广泛的氮肥，但近年来不法分子用它来生产炸药，给社会的安全和稳定带来了很大的压力．为此，国家相关部门加强了对硝酸铵生产和使用的监管，减少了它在农业生产中的使用．科学研究发现，硝酸铵爆炸时，氮元素的化合价会发生变化．下列关于硝酸铵中氮元素化合价的判断，正确的是（ ）
A．﹣4+6B．+1+1C．﹣3+5D．无法确定
如图为某反应的微观示意图，其中代表不同元素的原子．下列说法正确的是（ ）
A．有五种分子参加反应
B．有两种分子参加反应且个数比为3：1
C．各元素的化合价在反应前后未改变
D．此化学反应属于置换反应
分类是学习和研究化学的常用方法，下列物质分类正确的是（ ）
A．有机物：甲烷、二氧化碳
B．盐类：烧碱、纯碱
C．混合物：自来水、冰水共存物
D．氧化物：水、二氧化锰
下列试验操作中，不正确的是（ ）
A．
熄灭酒精灯B．
取用固体粉末
C．
读液体体积D．
滴加液体
下列过程中发生物理变化的是（ ）
A．可燃冰燃烧B．铁钉生锈C．矿石粉碎D．光合作用