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题文

根据生物相关知识,回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题:
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前将胡萝卜粉碎和     ,以提高萃取效率;水蒸气蒸馏法      (填“适合”或“不适合”)胡萝卜素的提取,原因是      ;鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用      法,并以      样品作为对照。
(2)若要提高衣物上血渍的去除效果,可在洗衣粉中加入      酶,因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的            ;若要提高衣物上油渍的去除效果,洗衣粉中可添加      酶;使用加酶洗衣粉时,水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是      

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产 胚胎干细胞的研究与应用
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相关试题

人和哺乳动物的尿中含有尿素,大量尿素的存在会对环境造成污染。土壤中有些细菌含有脲酶,可通过降解尿素作为其生长的氮源。现对土壤中的这类细菌进行分离实验,请回答下列问题:
(1)分离培养细菌时必须进行无菌操作,包括培养基和各种器皿都必须是无菌的,培养基常用的灭菌方法有
(2)将样液进行一系列的梯度稀释,然后接种培养。在稀释土壤溶液的过程中每一步都要在 旁进行操作。接种后的培养皿 于37℃的恒温培养箱中培养。
(3)用含有酚红指示剂的培养基筛选能分泌脲酶的细菌,从功能上划分该培养基属于_ ___培养基。若培养基中存在有分解尿素的细菌,其菌落周围会出现红色环带,这是由于尿素被分解产生的氨使pH升高,酚红指示剂产生的颜色变化,从而证明这一菌株可以尿素为氮源。变色区域越大,表明该菌株利用尿素的能力____。

肌肉受到刺激会产生收缩,肌肉受刺激前后肌细胞膜内外的电位变化和神经纤维的电位变化一样。现取两个新鲜的神经肌肉标本,将左侧标本的神经搭在右侧标本的肌肉上,此时神经纤维与肌肉细胞相连接(实验期间用生理盐水湿润标本),如图所示。图中②、④指的是神经纤维与肌细胞之间的接头,此接头与突触结构类似。刺激①可引起右肌肉收缩,左肌肉也随之收缩。请回答:

(1)①②③④中能发生递质与受体结合的是 (填写标号);能发生钠离子内流现象的是 (填写标号)。
(2)右肌肉兴奋时,其细胞膜内外形成的 电流会对③的神经纤维产生刺激作用,从而引起③处神经纤维的膜电位发生 变化。
(3)直接刺激③会引起收缩的肌肉是____。

葫芦科一种被称为喷瓜的性别不是由异形的性染色体决定,而是由3个复等位基因aD、a+、ad决定的,每株植物中只存在其中的两个基因。它们的性别表现与基因型如下表所示:

请根据上述信息,回答下列问题:
(1)3个复等位基因aD、a+、ad的存在说明基因突变具有____。
(2)决定雄性、两性、雌性植株的基因依次是____。
(3)aD、a+、ad这三个基因的显隐性关系是____。
(4)在雄性植株中为什么不可能存在纯合体?
(5)雄株I与雌株杂交,后代中有雄株也有雌株,且比例为1:1,则雄株I的基因型为_ ___。

下图是油菜种子在萌发成幼苗的过程中,根据其干重和鲜重的变化而绘制的两条曲线(X和Y),请分析回答:

(1)表示其干重变化的曲线是 ,a—b变化的主要原因是
(2)曲线a—c种子内有机物的种类 (填“增加”或“减少”)。
(3)油菜幼苗光合作用和呼吸作用相等的时间点是________________。
(4)若从分子水平分析,在Q时间点以后,导致根尖不同部分在形态、结构和功能上出现稳定性差异的根本原因是由于细胞中 分子的不同。

能量流动是指生态系统中能量的 过程。

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