（1）食品和药品关系人的生存和健康。
①市场上销售的食盐品种很多。下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需微量元素的是 （填字母）。
A．加钙盐 B．加碘盐 C．加锌盐
②纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。在化学分类中，纤维素属于 （填字母）。
A．蛋白质 B．脂肪 C．多糖
③某同学感冒发烧，他可服用下列哪种药品进行治疗 （填字母）。
A．麻黄碱 B．阿司匹林 C．抗酸药
（2）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活。
① 在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其各成分金属的熔点 。（选填“高”或“低”）
② 炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl），第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。铁锅的腐蚀主要是由 腐蚀造成的。
③ 石英玻璃纤维又称光导纤维，其主要成分和NaOH溶液反应的离子方程式为
。有机玻璃受热时会软化，易于加工成型。有机玻璃是一种 材料（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）。
（3）防治环境污染，改善生态环境已成为全球的共识。
① pH＜5.6的雨水称为酸雨，主要是由人为排放的硫氧化物和 等酸性气体转化而成的。向煤中加入石灰石作为脱硫剂，可以减少煤燃烧时产生的SO2。发生反应的化学方程式为 。
②NaNO2作为食品添加剂不能大量食用，因为它会与肉类中的蛋白质反应生成致癌的化合物 。CO使人中毒是因为很容易和人体血液中的 结合。
③城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和 。生活中会产生大量废弃塑料，将废弃塑料进行 处理，可以获得乙烯、丙烯等化工原料。
下图是以C7H8为原料合成某聚酰胺类物质(C7H5NO)n的流程图．
回答下列问题：
(1)聚酰胺类物质所具有的结构特征是________．(用结构简式表示)
(2)反应①通常应控制的温度为30℃左右，在实际生产过程中应给反应体系加热还是降温？为什么？____________________________________________________.若该反应在100℃条件下进行，则其化学反应方程式为_________________________________．
(3)反应②和反应③从氧化还原反应的角度看是________基团被氧化为________基团，________基团被还原为________基团．从反应的顺序看，应先发生氧化反应还是还原反应？为什么？_______________________________________________________________
_______________________.
实验室用燃烧法测定某种氨基酸(CxHyOzNp)的分子组成，取m g该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧．生成CO2、H2O和N2.现按下图装置进行实验，请完成下列问题：
(1)实验开始时，首先要通入一段时间的氧气，其理由是_____________________．
(2)以上装置中需要加热的仪器有________(填字母)，操作时应先点燃________处的酒精灯．
(3)A装置中发生反应的化学方程式为_____________________________．
(4)装置D的作用是____________________________．
(5)读取N2的体积时，应注意①__________________，②________________________.
(6)实验中测得N2的体积为V mL(已折算成标准状况)，为确定此氨基酸的分子式，还需要的有关数据有____________．
| A．生成CO2气体的质量 | B．生成水的质量 |
| C．通入O2的体积 | D．氨基酸的相对分子质量 |
某有机物含有C、H、O、N四种元素，如图为该有机物的球棍模型．
(1)该有机物的化学式________________，结构简式________________；
(2)该物质属于________；
A．有机物 B．氨基酸 C．二肽 D．糖 E．油脂
(3)该有机物可能发生的化学反应有(填编号)________；
①水解 ②加聚 ③取代 ④消去 ⑤酯化 ⑥与H2加成
(4)该有机物发生水解反应的化学方程式为______________________________．
在澄清的蛋白质溶液中加入以下几种物质：
(1)加入大量饱和食盐水，现象为________________，此过程叫做________．
(2)加入甲醛溶液，现象为________________，此过程称为蛋白质的________．
(3)加入浓硝酸并微热，现象为________________，这是由于浓硝酸与蛋白质发生了________反应的缘故．
(4)加热煮沸，现象为________________________________________________，
此过程称为蛋白质的________．
A、B、C、D都是只含有碳、氢、氧三种元素的有机物，在常温下A为气态，B、C为液态，D是白色晶体．A、B均有强烈的刺激性气味，C有果香味，D有甜味．它们具有相同的实验式，分别在足量氧气中充分燃烧后，恢复到室温下，其燃烧消耗O2的物质的量与燃烧产生的气体的物质的量相等．完成下列问题：
(1)上述有机物的实验式是________．
(2)写出下列物质的结构简式：A______________，B______________，C____________，D____________.