下列说法中不正确的是
| A．蛋白质和淀粉都属于天然有机高分子化合物，且淀粉是热值最高的营养物质 |
| B．油脂在氢氧化钠溶液中的水解反应又称为皂化反应 |
| C．加热、加入甲醛或硫酸铜溶液均能使蛋白质变性 |
| D．可以采用多次盐析或渗析的方法来分离、提纯蛋白质 |
金属的下列性质中，不能用电子气理论加以解释的是( )
| A．易导电 | B．易导热 |
| C．有延展性 | D．易锈蚀 |
石墨晶体中，层与层之间的结合力是( )
| A．金属键 | B．共价键 |
| C．分子间作用力 | D．离子键 |
下列不属于金属晶体共性的是( )
| A．易导电 | B．易导热 |
| C．有延展性 | D．高熔点 |
金属原子在二维空间里的放置有图3－20所示的两种方式，下列说法中正确的是（ ）
图3－20
| A．图（a）为非密置层，配位数为6 |
| B．图（b）为密置层，配位数为4 |
| C．图（a）在三维空间里堆积可得镁型和铜型 |
| D．图（b）在三维空间里堆积仅得简单立方 |
下列对各组物质性质的比较中，正确的是（ ）
| A．熔点：Li＜Na＜K |
| B．导电性：Ag＞Cu＞Al＞Fe |
| C．密度：Na＞Mg＞Al |
| D．空间利用率：钾型＜镁型＜铜型 |