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题文

胡萝卜营养价值高,被国内外营养专家誉为“小人参”,其中含有丰富的天然β–胡萝卜素。由于天然β–胡萝卜素可防癌、抗癌、抗衰老、并可以清除体内的氧自由基、减少突变细胞的发生,因此胡萝卜及其制品越来越受到现代人们的青睐。请回答有关问题:
(1)选取胡萝卜韧皮部细胞进行植物组织培养,其操作步骤是①_______;②_______;③接种;④培养;⑤移栽;⑥栽培。
(2)为了更容易地榨取胡萝卜汁,提高澄清度,需要加入_______酶,该酶通常从真菌细胞中提取,筛选真菌细胞时常用的接种方法有_______,从功能看,所用培养基为_______培养基。
(3)从真菌细胞中提取酶时.常常采用_______法将不同分子量的酶进行分离。
(4)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取的方法,原因是_______。
(5)家庭酿制米酒的操作过程:在煮熟冷却的米饭中加少许水和一定量的酵母菌菌种混匀,在米饭中挖一洞后将容器置于28℃环境中保温一段时间即成。在米饭中间挖一个洞的目的是增加的______含量,以有利于开始时酵母菌数量的增加。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产 利用生物净化原理治理环境污染
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下图所示是物质的跨膜运输过程,请据图回答:

(1)很多研究成果有力支持“脂溶性物质易透过生物膜,不溶于脂质的物质不易透过生物膜”这一说法。这证明组成细胞膜的主要成分中有[ ]_________________。
(2)A代表____________分子;B代表____________;D代 表______________。
(3)动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小,这说明B具有一定的______________。
(4)在a-e的五种过程中,代表被动运输的是______________ 。
(5)红细胞吸收O2、K+的方式依次是_________、__________。
(6)若对离体的心肌细胞施用某种毒素,结果Ca2+吸收量明显减少,而K+的吸收量不受影响,其原因是__________。若用呼吸抑制剂处理心肌细胞,则Ca2+、K+的吸收量都受到影响,其原因是__________。
(7)与1959年罗伯特森提出生物膜静态模型相比,图中模型有两处明显不同,它们是:__________。

(一)下图是三种细胞的亚显微结构示意图,请据图回答:

(1)图一细胞中与合成和分泌抗体有关的细胞器是______(填标号);其中具有膜结构的细胞器有_______(填标号);依次经过的细胞结构是_______(填标号)。
(2)图二中能被健那绿染液染成蓝绿色的结构是_____(填标号),蛔虫中_______(填“没有”或“有”)该结构。
(3)图二中与④的形成有关的结构是________(填标号),具有膜结构的是_______(填标号)。
(4)图三若是一个心肌细胞,细胞中的细胞器[]______较多,这与它不停的节律性的搏动是相适应的;如果是一个唾液腺细胞,细胞中的细胞器[]______和[]______较多,这与其能够大量分泌____________ 是相适应的。

人的正常色觉B对红绿色盲b为显性,是伴性遗传;正常肤色A对白化a为显性,是常染色体遗传。下图是一个白化色盲的遗传系谱,请分析完成下列问题:

(1)2号的基因型是___________。
(2)5号是杂合子的概率是___________。
(3)11号可能的基因型是___________,若其与10号婚配,生出白化兼色盲的男孩的概率是___________,这对近亲婚配夫妇生出病孩的概率是___________。

下面是三个不同时期的细胞分裂图,据图回答:

(1)图A属于_____分裂的____时期。
(2)图B细胞的名称是_______,此细胞分裂后的子细胞含有__ _条染色体。
(3)图C细胞的名称是_______,它分裂产生的子细胞为_______。

将酵母菌研磨,取出一部分匀浆进行离心,得到上清液(含细胞质基质)和沉淀物(含细胞器)。将等量上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中,如图所示,请根据下列实验结果回答:

(1)向三个试管分别滴入等量的葡萄糖液,一段时间后各试管内的主要物质是:甲 ,乙 ,丙
(2)丙中发生化学反应的总反应式是
(3)再向三个试管分别滴入等量的丙酮酸,乙试管的产物是________。
(4)在隔绝空气的条件下重做(1)题,甲试管的最终产物是________。
(5)如果要检测是否产生酒精,则可用橙色的 溶液,在酸性条件下,变成 色。

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