下列说法正确的是（　　）。

A．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，且它们均为混合物

B．煤、石油和天然气都是化石燃料，且它们均不能再生

C．果糖、蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应，且产物均为葡萄糖

D．乙醛、乙酸和葡萄糖都能与新制的Cu（OH）2反应，且反应类型均为氧化反应

科目 化学   题型 选择题   难度 中等

知识点： 石油的分馏 蛋白质的变性实验