（届北京市丰台区第一学期期末）食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。
（1）红枣，自古以来就被列为“五果”之一。红枣中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、微量钙、铁等。
①这里的“铁”、“钙”是指 （填字母序号）。
A．原子 B．分子 C．元素 D．单质
② 人体缺铁，会导致 （填“贫血”或“佝偻病”）。
（2）煤、 和天然气属于化石燃料。天然气是汽车使用的燃料之一，其主要成分燃烧的化学方程式为 。
（3）“三效催化转化器”可以将汽车尾气中的二氧化氮和一氧化碳处理为空气中的两种无毒气体，该反应的化学方程式为 。
"张家界是一幅画，永州是一本书"。古城永州的酒文化更是源远流长，民间常有"以酒会客"的习俗，其中家酿的"谷酒"还拥有"永州茅台"的美称。请你回答下列问题：
(1) "谷酒"开瓶十里香，这表明分子具有的性质。
(2)"谷酒"的主要成分之一是乙醇(化学式为
)，乙醇中
三种元素的质量比为。
(3)"开车不喝酒，喝酒不开车"。今年国家对"酒驾"给予了更严厉的处罚。交警用"酒精检测仪"很快可以检测出司机的饮酒程度，其化学反应原理是：
↑化学方程式中
的化学式。
今年5月20日是第22个"中国学生营养日"，主题是："全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为"。请你用所学的化学知识关注同学们的营养问题。
我市某学校的学生食堂午餐提供的食谱为：大米饭、豆腐干炒肉、骨头蛋汤。
(1)以上食物中为我们提供的营养素有糖类、、油脂、无机盐和水。
(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你认为食堂还应增加的一种食物是；(填编号)。
| A． | 红烧肉 | B． | 青菜 | C． | 红烧鱼块 | D． | 油炸馒头 |
现有氧化钙、硝酸钾、氧化钠和碳酸钙四种常见的物质，请用它们相应的化学式填空。
(1)常用作干燥剂的是；(2)可用作食品调味剂的是；
(3)农业上可用作复合肥料的是；(4)可用来制取二氧化碳的是。
用相应的化学符号填空:
(1)镁元素;
(2)2个氢离子;
(3)+4价的硫元素;
(4)氢氧根离子.
__________、__________、__________、__________、__________等气体总称为稀有气体。它们一般__________其他物质发生化学反应。稀有气体在通电时会发出__________，因此它们在__________中有特殊的应用。