下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）
| A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 |
| B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 |
| C．使用的菌种都有成形的细胞核 |
| D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA |
以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是
| A．洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂 |
| B．猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少 |
| C．血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测 |
| D．在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢 |
大熊猫濒临灭绝，但可采用试管动物技术进行人工繁殖，该技术包括的环节有（）
①转基因②核移植③体外受精④体细胞克隆⑤胚胎移植
| A．①③ | B．①④ | C．②⑤ | D．③⑤ |
下列关于动物细胞培育的说法错误的是（）
| A．动物细胞培养使用胰蛋白酶或胶原蛋白酶的目的是使细胞分散开，以解除接触抑制 |
| B．在动物细胞培养的培养基中通常要加入动物血清等 |
| C．在动物细胞培养的细胞分裂过程中可能会发生基因突变、基因重组或染色体变异 |
| D．动物细胞培养可用于生产一些生物制品、克隆动物的培养等领域 |
下列过程不需要应用植物组织培养技术的是（）
| A．单倍体育种 | B．三倍体无籽西瓜的培育 |
| C．白菜—甘蓝杂种植株的培育 | D．人参皂干粉的大量生产 |
