下列有关生态系统的叙述中，正确的是（ ）
| A．生态系统是生物群落及其无机环境相互作用的统一整体 |
| B．生态系统的结构包括生态系统的成分、食物链和食物网 |
| C．生态系统的功能只是进行物质循环和能量循环 |
| D．生态系统在一定的限度内有自我调节能力，保持生态平衡 |
下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是( )
| A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成的 |
| B．制果醋的温度要比制果酒的温度高些 |
| C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种 |
| D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满 |
下图中甲是果醋发酵装置，乙是发酵过程中培养液pH的变化曲线图，下列叙述正确的是( )
| A．发酵初期不通气，溶液中没有气泡产生 |
| B．中期可以闻到酒香，说明进行了酒精发酵 |
| C．后期接种醋酸菌，适当通气并保持原有温度 |
| D．图乙不能正确表示pH变化的曲线是③ |
在植物芳香油的提取选取的原料，相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是( )
| A．玫瑰花、玫瑰精油、压榨法 |
| B．橘皮、橘皮精油、压榨法 |
| C．茉莉花、茉莉浸膏、萃取法 |
| D．薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法 |
下列橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是( )
①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上
②橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱
③压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率
④压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠
| A．①②③ | B．②③④ |
| C．①②④ | D．①③④ |
植物组织培养所需营养的叙述，不正确的是( )
| A．MS培养基既含硝态氮又含铵态氮 |
| B．维生素以辅酶的形式参与生物催化剂酶系活动 |
| C．植物生长调节物质包括生长素、细胞分裂素及赤霉素等 |
| D．植物组织培养过程中无需从外部供糖 |