蛋白质是一类复杂的含氮化合物,每种蛋白质都有其恒定的含氮量[约在14%~18%(本题涉及的含量均为质量分数)],故食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法。其测定原理是:
Ⅰ.蛋白质中的氮(用氨基表示)在强热和CuSO4、浓H2SO4作用下,生成一种无机含氮化合物,反应式为:2—NH2+H2SO4+2H+________。
Ⅱ.该无机化合物在凯氏定氮器中与碱作用,通过蒸馏释放出NH3,收集于H3BO3溶液中,生成(NH4)2B4O7。
Ⅲ.用已知浓度的盐酸标准溶液滴定,根据盐酸的消耗量计算出氮的含量,然后乘以相应的换算系数,即得蛋白质的含量。
(1)上述原理第Ⅰ步生成的无机含氮化合物化学式为________。
(2)乳制品的换算系数为6.38,即若检测出氮的含量为1%,蛋白质的含量则为6.38%。不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺(Melamine)来“提高”奶粉中的蛋白质含量,导致许多婴幼儿患肾结石。
①三聚氰胺的结构如图所示,其化学式为________,含氮量(氮元素的质量分数)为________;
②下列关于三聚氰胺的说法中,正确的有________
A.三聚氰胺是一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,所以掺入奶粉后不易被发现
B.三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上
C.三聚氰胺呈弱碱性,可以和酸反应生成相应的盐
③假定奶粉中蛋白质的含量为16%即为合格,不法分子在一罐总质量为500 g、蛋白质含量为0的假奶粉中掺入多少克的三聚氰胺就可使奶粉“达标”?
研究NOx、SO2、CO等大气污染气体的处理方法具有重要意义。
(1)氮氧化物是造成光化学烟雾和臭氧层损耗的主要气体。已知:
① CO(g)+NO2(g)=NO(g)+CO2(g) ΔH=-a kJ·mol-1 (a>0)
② 2CO(g)+2NO (g)=N2(g)+2CO2(g) ΔH=-b kJ·mol-1 (b>0)
若用标准状况下 3.36LCO还原NO2至N2(CO完全反应)的整个过程中转移电子的物质的量为mol,放出的热量为kJ(用含有a和b的代数式表示)。
(2)用CH4催化还原NOx也可以消除氮氧化物的污染。例如:
①CH4(g)+4NO2(g)=4NO(g)+CO2(g)+2H2O(g)ΔH1=-574 kJ·mol-1
②CH4(g)+4NO (g)=2N2(g)+CO2(g)+2H2O(g)ΔH2=?
若1molCH4还原NO2至N2的整个过程中放出的热量为867kJ,则ΔH2=______________。
按要求填空:有下列物质:①O2;②CO2;③NH3;④Na2O ;⑤Na2O2;⑥NaOH;⑦CaBr2;⑧H2O2;⑨NH4Cl ;⑩HBr,回答下列问题:
(1)只含有极性键的是;
(2)只含有非极性键的是;
(3)含有极性键和非极性键的是;
(4)只含有离子键的离子化合物是;
(5)含有非极性键的离子化合物是。
已知X、Y、Z都是短周期元素,它们的原子序数依次递增,X原子的电子层数与它的核外电子总数相同,而Z原子的最外层电子数是次外层电子数的三倍,Y和Z可以形成两种以上的气态化合物,则:
(1)写出下列元素名称:X是________,Z是________。
(2)由Y和Z组成,且Y和Z的质量比为7∶20的化合物的分子式是________。
(3)写出由X、Y、Z中的两种元素组成,且与X2Z分子具有相同电子数的阴、阳离子分别为_____和_____,其中阴离子的电子式为______________。
(4)X、Y、Z可以形成一种盐,此盐中X、Y、Z元素的原子个数比为4∶2∶3,该盐的化学式是__________;如果向该盐溶液中加入铜和稀硫酸,溶液变蓝色,试写出离子方程式______________________;如果将该盐固体与熟石灰混合加热,会产生一种刺激性气味的气体,试写出化学方程式__________________。
A、B、C、D四种元素,原子序数依次增大,A原子的最外层上有4个电子;B的阴离子和C的阳离子具有相同的电子层结构,两元素的单质反应,生成一种淡黄色的固体E,D的L层电子数等于K、M两个电子层上的电子数之和。
(1)C离子的结构示意图为。D在周期表中位置 。
(2)写出E的电子式:。
(3)A、D两元素形成的化合物属 (填“离子”或“共价”)化合物。
(4)写出D的最高价氧化物的水化物和A反应的化学方程式:。
相对分子质量不超过100的有机物A,既能与金属钠反应产生无色气体,又能与碳酸钠反应产生无色气体,还可以使溴的四氯化碳溶液褪色。 A完全燃烧只生成CO2和H2O。经分析其含氧元素的质量分数为37.21%。
①其A相对分子质量为。 (结果四舍五入取整数)
经核磁共振检测发现A的图谱如下:
②试写出A的结构简式:____________________________。
③试写出A与甲醇反应生成有机物B的化学反应方程式:。
④B在一定条件下可以反应生成高分子化合物—有机玻璃,写出反应的方程式:。
⑤B的同分异构体有多种,请写出一种和B同类别的同分异构体的结构简式。