下面是某同学自己制作果酒、果醋的实验流程示意图。
⑴发酵罐1和发酵罐2中的微生物在结构上的主要区别是前者 ，要保证酒精发酵和醋酸发酵的正常进行，除了满足适宜的温度、pH等条件外，还必须 。
⑵根据发酵罐1中微生物形态、数量可以判断哪种类型是优势菌种，最简单的方法是 ，此种方法获得的优势菌种的数量 （大于、等于、小于）发酵罐1优势菌种活菌的数量。
⑶下图表示纯化菌种的操作过程，过程一是 方法，过程二是 方法，欲从发酵罐2分离出优势菌种应选用过程 ，原因是 。
(10分)工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率，为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如下实验：
①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在30 ℃水浴中恒温处理10 min(如图A)。
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在30 ℃水浴中恒温处理10 min(如图B)。
③将步骤②处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量(如图C)。
④在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量如下：
| 温度/℃ |
30 |
35 |
40 |
45 |
50 |
55 |
60 |
65 |
| 果汁量/mL |
8 |
13 |
15 |
25 |
15 |
12 |
11 |
10 |
根据上述实验，请分析回答下列问题：
(1)果胶酶能破除细胞壁，是因为果胶酶可以促进细胞壁中________的水解。
(2)实验结果表明，当温度为________时果汁量最多，此时果胶酶的活性________。当温度再升高时，果汁量降低，说明_____________________________。
(3)实验步骤①的目的是_____________________________________。
红细胞生成素(EPO)是人体内促进红细胞生成的一种糖蛋白，可用于治疗肾衰性贫血等疾病。目前临床使用的是重组人红细胞生成素(rhEPO)，其简易生产流程如图所示。
请回答问题：
(1)图中①所指的物质是________，②所指的物质是________。
(2)基因表达载体导入中国仓鼠卵巢细胞系(CHO)最常采用的方法是____________，它的启动子是__________的识别和结合部位。
(3)CHO是仓鼠的卵巢细胞经过细胞培养过程中的___________________培养获得的无限增殖细胞。重组 CHO细胞培养需要____________的环境及营养、温度、pH和气体环境适宜的条件。
(4)检测rhEPO的体外活性需用抗rhEPO的单克隆抗体。单克隆抗体的优点是，并可大量制备，它是由小鼠的骨髓瘤细胞与其特定 B淋巴细胞通过____________技术获得的杂交瘤细胞分泌的。
福寿螺原产于南美洲，1981年由巴西引入广东进行人工养殖，后来由于某些原因福寿螺在野外迅速蔓延，对农作物危害极大。
(1)福寿螺喜食农作物幼苗，属于生态系统成分中的________。福寿螺在广东能成为外来入侵物种的主要原因是____________________________。
(2) 中华鳖可捕食成年福寿螺，一些福寿螺危害严重的地区尝试利用中华鳖防治福寿螺，实验结果如图所示。
调查福寿螺的种群密度一般应采用________法。从种群数量特征上分析，放养中华鳖后的 8～9月份福寿螺种群密度很低的主要原因是___________________。若中华鳖只以福寿螺为食，则幼鳖从 200克增加到 2000克，理论上至少需要消耗福寿螺______克。
(3)利用中华鳖防治福寿螺，这主要体现了生物多样性的________价值，同时还可以帮助人们合理地调整生态系统中的________关系，使人们从中获益更多。这样一来，既能保护环境，又能增加当地农民的收入，充分体现了生态工程中的________原理。
家族性腺瘤性息肉病是一种单基因遗传性疾病，主要表现为大肠上生长出无数的息肉（腺瘤），这些腺瘤如不治疗，最终 100%会发生癌变，成为结肠直肠癌。患病个体的 APC基因中发生了一个单碱基突变，从而使其翻译的产物中第 147位的精氨酸替换为谷氨酰胺。已知精氨酸和谷氨酰胺的密码子分别为 CGC、CGU、CGA、CGG和 CAA、CAG。请分析回答下列问题：
（1）患病个体APC基因中发生突变的碱基对是。
（2）科学家在对家族性腺瘤性息肉病的致病基因进行检测时，应使用作为探针，应用技术，来鉴定基因的碱基序列。
（3）右图为某家族性腺瘤性息肉病的遗传系谱图（相关基因用 A、a表示）
①该病的致病基因位于染色体上的性遗传病。
②若Ⅱ4个体与患病女性个体婚配，生育一患病男孩的概率是（ 2分）。
③图中Ⅲ 8和Ⅲ 9都患病的概率是。
④如果该病在某地区的发病率是1/10000，则该地区该病的致病基因基因频率是。
研究者选取南瓜幼苗进行了无土栽培实验，右图为该幼苗的光合速率、呼吸速率随温度变化的曲线图，请分析回答相关问题。
（1）A点时叶肉细胞中 O2的移动方向是。研究者用含
的葡萄糖追踪根细胞有氧呼吸中的氧原子，其转移途径是
。
（2）据图分析，光合酶对温度的敏感度比呼吸酶对温度的敏感度，温室栽培该植物，为获得最大经济效益，应控制的最佳温度为℃。
（3）限制AB段CO2吸收速率的主要因素是，图中点光合作用制造的有机物是呼吸作用消耗有机物的两倍。
（4）研究者分别用12%的氧气和 22%的氧气对两组幼苗的根系进行持续供氧。一段时间后，测得用 12%的氧气处理植株的干重显著低于另一组，原因是。