为验证光合作用能释放氧气，某同学在互联网上查到了一种指示剂——焦性没食子酸，该指示剂在碱性环境下遇氧会由无色变为褐色。该同学利用焦性没食子酸设计了如下一组实验。具体步骤为：（每空1分，除注明外，共10分）
（1）在4只500mL的平底烧杯中分别装入煮沸的蒸馏水300mL，冷却后，滴几滴植物油，在水面上形成一层油膜，并编号；
（2）通过油膜向1、3、4号烧瓶中加等量的NaHCO3溶液；
（3）通过油膜向2、3、4号烧瓶中加入大小相似，生长状况相同的金鱼藻枝条，用墨纸将3号瓶包住，把4个烧瓶放在光下照射30分钟；
（4）取一支试管，加5mL煮沸的蒸馏水，冷却后向试管内加极少量的焦性没食子酸备用。
（5）最后向每一烧瓶中先加入1mL1%NaOH溶液，再加入1mL新配制的焦性没食子酸溶液，加煮沸冷却的蒸馏水至500mL，立即观察颜色变化。
请回答以下问题：
（1）能立即变为褐色的是 号瓶，原因是 ；
（2）设置1号瓶的作用是＿＿＿＿，它可说明 ；
（3）实验中蒸馏水煮沸冷却使用的原因是 ，油膜的作用是 ；
（4）3号瓶的实验结果与 号瓶组合可说明 是光合作用的必需条件；
（5）本实验中只需 号瓶，就可说明光合作用可释放氧气。
某一实验小组的同学，欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，实验材料及用具齐全。
(1) 酵母细胞的固定采用的方法是。如果反应物是大分子，应选择
方法。
(2) 请完善该实验小组的同学在制备固定化酵母细胞过程的步骤：
①配制氯化钙溶液时应用蒸馏水。
②海藻酸钠溶解应用小火间断加热，这样做的目的是。
③海藻酸钠溶液必须才能加入酵母细胞。
④注射器中的海藻酸钠和酵母细胞的混合物应滴人氯化钙溶液中形成凝胶珠，凝胶珠
的颜色是；形状是；氯化钙溶液的作用是
PCR技术是把某一DNA片段在实验条件下，合成许许多多相同片段的一种方法，利用这种技术能快速而特异的扩增任何要求的目的基因或者DNA分子片段，“人类基因组计划”的研究中常用到这种技术。请结合有关知识，回答有关此技术的一些问题：
(1)PCR技术能把某一DNA片段进行扩增，依据的原理是：
(2)在实验条件下，DNA分子进行扩增，除了所要扩增的DNA片段处，还需要、和、等条件。
基因型为AaBb的水稻（24条染色体）的花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下培养形成试管苗。
（1）愈伤组织是花粉细胞不断分裂后形成的不规则的细胞团，愈伤组织形成中，必须从培养基中获得、和小分子有机物等营养物质。
（2）要促进花粉细胞分裂生长，培养基中应有
和两种激素。
（3）试管苗的细胞核中含有条脱氧核苷酸链。
（4）培育成的试管苗可能出现的基因型有。
回答下列有关微生物实验室培养的问题：
（1）根据状态不同可以将培养基分为和；
（2）培养基的成分一般都含有水、
、、
（3）实验室常用的灭菌方法有、和。
根据王致和发明腐乳的传说，并请
回答下列问题：
(1) 王致和发现没卖出的豆腐长出了白毛，豆腐长白毛其实是。
(2) 在腐乳制作的过程中，起主要作用的是微生物毛霉，毛霉是一种丝状的真菌属于细胞生物，乳酸菌与其结构相比，主要的区别是。
(3) 腐乳与豆腐相比，优点之一是易于吸收，原因是