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题文

α、β、γ和δ四种生育三烯酚是构成维生素E的主要物质,下列叙述中不正确的是(  )

生育三烯酚

 
α
β
γ
δ
R1
CH3
CH3
H
H
R2
CH3
H
CH3
H

 
A.α和δ两种生育三烯酚互为同系物,β和γ两种生育三烯酚互为同分异构体
B.四种生育三烯酚均可使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.四种生育三烯酚的结构中均不存在手性碳原子
D.1 mol α生育三烯酚与溴的四氯化碳溶液发生反应,理论上最多可消耗3 mol Br2

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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崇明米酒既有酒味又有甜味,其中甜味来源的途径是(  )

A.淀粉→蔗糖→葡萄糖 B.淀粉→麦芽糖→葡萄糖
C.淀粉→麦芽糖→果糖 D.淀粉→蔗糖→果糖

青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明(  )

A.青苹果中只含淀粉不含糖类 B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖 D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是(  )

A.糯米中的淀粉一经水解,就酿成了酒
B.将米饭在嘴里咀嚼有甜味,是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖
C.棉花的主要成分是纤维素
D.未成熟的苹果遇碘水会变蓝

在某病人的尿液中加入NaOH溶液和CuSO4溶液,加热后观察到有砖红色沉淀,说明尿液中含有(  )

A.脂肪 B.葡萄糖 C.乙酸 D.酒精

已知葡萄糖的结构简式为HOCH2(CHOH)4CHO,下列关于葡萄糖的说法中不正确的是(  )

A.完全燃烧的产物是CO2和H2O
B.1 mol葡萄糖发生银镜反应能生成1 mol Ag
C.含葡萄糖0.1 mol的水溶液与过量钠反应,得到多于0.25 mol的H2
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