下列说法正确的是
| A．葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体 |
| B．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 |
| C．甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应 |
D．向蛋白质溶液中加入浓的 溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯 |
下列各组物质，不能只用一种试剂鉴别的是（ ）
| A．CH4、CH2=CH2、CH3CH=CH2 | B．CH3CHO、CH3COOH、CH3CH2OH |
| C．CuO、MnO2、C粉 | D．C2H5OH、CCl4、C6H6 |
甘油三油酸脂是一种典型的脂肪，当它在人体内代谢时发生下列反应C57H104O6（s）+ 80 O2（g）= 57CO2（g）+52H2O（l）△H=" -3.35×10" 4 kJ·mol-1问如以高中男生平均每人每日耗能10125.3kJ，且以完全消耗这种脂肪来计算，每天需消耗甘油三油酸脂约（）
| A．1.2mol | B．0.6mol | C．0.3mol | D．0.15mol |
物质在反应中可表现氧化性、还原性、酸性、碱性等，下面方程式中划线的物质，能在同一反应中同时表现上述两种或两种以上性质的有（）
①3FeO + 10HNO3 ="==" 3Fe(NO3)3 + NO↑+ 5H2O
②C + 2H2SO4 (浓) ="==" CO2↑+ 2SO2↑+ 2H2O
③8NH3 + 3Cl2 ="==" NH4Cl + N2
④2Na2O2 + 2H2O ="==" 4NaOH + O2↑
| A．①② | B．①④ | C．③④ | D．全部 |
山梨酸是一种常见的食物添加剂，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH3—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是（）
| A．山梨酸易溶于乙醇 | B．山梨酸能与氢气发生加成反应 |
| C．山梨酸能和乙醇反应生成酯 | D．1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气 |
银锌纽扣电池，其电池的电池反应式为Zn+ Ag2O+H2O =Zn（OH）2+2Ag。据此判断氧化银是 ( )
| A．负极，并被氧化 | B．正极，并被还原 |
| C．负极，并被还原 | D．正极，并被氧化 |