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题文

油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是(  )

A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂
C.植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)
D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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按电负性值依次增大顺序排列的是

A.P S N B.Li Na K C.Li B Be D.S P Si

下列物质的电子式书写正确的是

下列各组元素原子第一电离能I1的递增的顺序正确的为

A.B<C<N B.He<Ne<Ar C.Si<P<As D.Na<Mg<Al

已知铍(Be)的原子序数为4.下列对铍及其化合物的叙述中,正确的是

A.铍的原子半径大于硼的原子半径 B.铍原子的最外层电子数是8
C.氢氧化铍的碱性比氢氧化钙的强 D.单质铍跟冷水反应产生氢气

六氧化四磷的分子中只含有单键,且每个原子的最外层都满足8电子结构,则
该分子中含有的共价键的数目是

A.10 B.12 C.24 D.28

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