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题文

油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是(  )

A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂
C.植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)
D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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下列各分子中所有原子都满足最外层为8电子结构的是(  )

A.BeCl2 B.BF3 C.PCl5 D.CCl4

据报道,放射性同位素钬(16667Ho)可有效地治疗肝癌,该同位素原子的核内中子数与核外电子数之差是

A.166 B.67 C.99 D.32

最近医学界通过放射性14C来标记C60的羧酸衍生物在特定条件下通过断裂DNA来杀死细胞,从而抑制艾滋病(AIDS),有关14C的叙述正确的是 ()

A.与C60中普通碳原子的化学性质不同 B.与12C互为同位素
C.与14N含的中子数相同 D.是C60的同素异形体

有机物在不同条件下至少可能发生7种不同类型的反应:
①取代 ②加成 ③消去 ④氧化 ⑤酯化 ⑥加聚 ⑦缩聚,其中由于分子结构中含有“—OH”而可能发生的反应是(  )。

A.②④⑥⑦ B.①③⑤⑥ C.②③④⑤ D.①③④⑤⑦

下列有关实验的表述中,错误的是()

A.除去乙醇的水:加新制生石灰,蒸馏,收集馏出物
B.检验淀粉的水解产物:在用酸作催化剂的水解液中直接加入新制Cu(OH)2溶液,然后加热,观察是否有红色沉淀生成
C.除去乙酸乙酯中的乙酸:加饱和碳酸钠溶液,充分振荡,分液,弃水层
D.银氨溶液的配制:在洁净的试管中加2% AgNO3溶液1~2 mL,逐滴加入2%稀氨水,边滴边振荡,至沉淀恰好溶解时为止

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