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题文

油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是(  )

A.适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以生产甘油和肥皂
C.植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)
D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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铝、氧化铝、氢氧化铝和可溶性铝盐与过量强碱溶液的反应,其生成物有一定的规律,下列说法中正确的是(  )

A.都有H2O生成 B.都有H2生成 C.都有AlO2生成 D.都有Al3生成

已知5KCl+KClO3+3H2SO4=3Cl2↑+3K2SO4+3H2O,下列说法不正确的是(  )

A.KClO3是氧化剂
B.被氧化与被还原的氯元素的质量比为5:1
C.H2SO4既不是氧化剂又不是还原剂
D.1mol KClO3参加反应时有10mol电子转移

下列反应中必须加入还原剂才能进行的是(  )

A.Cl2→Cl  B.Zn→ Zn2  C.H2→H2O D.CuO→CuCl2

氧化还原反应与四种基本类型反应的关系如下图所示,则下列化学反应属于区域3的是

A.4Fe(OH)2+O2+2H2O ===Fe(OH)3
B.2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2
C.4NH3+5O24NO+6H2O
D.Zn+H2SO4===ZnSO4 + H2

若M2O7x+3S2+14H+=2M3++3S↓+7H2O,则M2O7x中的M的化合价为(  )

A.+2 B.+3 C.+4 D.+6

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