某种饱和脂肪酸的甘油酯22.25 g，完成皂化反应时需3.00 g氢氧化钠，则这种高级脂肪酸中的碳原子数接近的数值是( )
| A．15 | B．16 | C．17 | D．18 |
水中重金属污染元素主要包括①Na ②Mg ③Cr ④Cd ⑤Ca ⑥Zn ⑦Hg ⑧Pb ⑨Cu ⑩K中的( )
| A．⑥⑦⑧⑨ | B．②④⑥⑧ | C．③④⑦⑧ | D．②④⑥⑦⑧ |
将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到有红色沉淀，说明该病人尿液中含有( )
| A．食醋 | B．白酒 | C．食盐 | D．葡萄糖 |
新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式为：
＋2HI
下列认识正确的是( )
| A．上述反应为取代反应 | B．滴定时可用淀粉溶液作指示剂 |
| C．滴定时要剧烈振荡锥形瓶 | D．维生素C的分子式为C6H9O |
中华民族有着有别于其他民族的饮食方式，以五谷杂粮为主，水果菜蔬必不可少。下列说法不正确的是( )
| A．糖类摄入不足，人易患低血糖；而摄入过多，则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病 |
| B．某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富，而动物脂肪中饱和酯含量很高 |
| C．蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液，会析出沉淀，这个过程称为变性 |
| D．人体对维生素的需求量很小，但是人类的生命活动不可缺少它 |
下列各组物质能用过滤的方法分离的是( )
| A．CH3COOH和CH3CH2OH | B．Al(OH)3和水 |
C． 和苯 |
D．CH3CH2OH和水 |