胡萝卜素是一种常用的食用色素，生产中常用以下三种途径获得，流程如下图：
(1)图中①表示 过程；过程②一般采用酶解法，常用 处理愈伤组织；图中培养外植体的培养基中通常会加入琼脂，其作用是 。
(2)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用平板划线法、 法或稀释混合平板法。培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖可以为酵母菌R提供 。
(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时，过程③表示 ；萃取过程中宜采用水浴方式加热，目的是 。
(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需要用 作为对照。
下图表示细胞间的3种信息交流方式，请据图分析回答下列问题：
（1）图A表示通过细胞分泌的化学物质，随血液到达全身各处，与靶细胞表面的②________结合，将信息传递给靶细胞。
（2）图B表示通过相邻两细胞的________，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示________。
（3）图C表示相邻两植物细胞之间形成________，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示。
（4）精子和卵细胞之间的识别和结合是上图中图________所示的信息交流方式。在细胞免疫中，效应T细胞与靶细胞间信息交流是上图中图________所示的信息交流方式。
（5）细胞膜除了可以实现信息交流之外，还可以控制物质进出。细胞膜具有选择透过性的分子基础是_____________具有疏水性和______________具有专一性。
(1)纯化菌种常用的接种方法是____________和________________。
(2)人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是____________。
(3)某同学人工自酿葡萄酒时，在发酵后期向发酵液中通入空气，并将发酵液置于30～35℃环境中，结果发现发酵液中有醋酸菌出现，这类微生物在糖类缺乏时可以使__________转化为乙醛，再转化为______________________。
(4)通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有____________、____________和____________。
(5)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、____________和____________。
Ⅰ.为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表：
| 试管 |
底物和试剂 |
实验条件 |
| 1 |
1 cm3瘦肉块＋4 mL蒸馏水 |
37℃水浴；pH＝1.5 |
| 2 |
1 cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 |
37℃水浴；pH＝8 |
| 3 |
1 cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 |
① |
| 4 |
1 cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 |
0℃水浴：pH＝1.5 |
(1)请完成实验设计：①应为__________________。
(2)3、4号试管为一组对照实验，本实验中要探究的自变量是____________________，请为该组实验拟定一个课题名称：____________________________________________________。
(3)本实验的因变量可以通过观察______________________________来确定。
(4)在2、3号试管所研究的问题中，温度属于____________变量。
Ⅱ.下边是与“观察植物细胞的有丝分裂”实验有关的内容。
(1)在高等植物细胞中，有丝分裂常见于根尖、芽尖等__________细胞。制作植物根尖细胞有丝分裂装片的流程为______________________________。
(2)如图为用普通光学显微镜观察到的某植物根尖细胞有丝分裂过程中的两个视野，其中细胞甲为主要观察对象，若要由视野A变为视野B时，有关操作过程的正确顺序是______________。(用下列供选的序号填写：①转动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋 ③调节光圈 ④转动转换器 ⑤向左下方移动装片 ⑥向右上方移动装片)
(3)上图视野中甲细胞(处于中期)细胞核中的DNA、染色体和染色单体数目比例为__________。
为探究光照强度对光合作用的影响，某兴趣小组设计了如下图所示的实验装置若干组，在25℃条件下进行了一系列实验，实验数据见下表。请回答下列问题：
| 组别 |
光照强度(lx) |
液滴移动(mL/h) |
| 1 |
0 |
左移2.2 |
| 2 |
2 000 |
右移0.2 |
| 3 |
4 000 |
右移1.8 |
| 4 |
6 000 |
右移3.9 |
| 5 |
8 000 |
右移5.9 |
| 6 |
10 000 |
右移6.5 |
| 7 |
12 000 |
右移6.5 |
(1)组别1中叶肉细胞产生ATP的场所是__________和____________。引起该组液滴左移的生理原因是________________________。
(2)与组别4相比，限制组别3液滴移动的主要环境因素是______________。
(3)光照强度为8 000 lx时，植物光合作用2小时产生氧气____________mL。若光照强度由8 000 lx突然降低到2 000 lx，此时叶绿体内C3的相对含量将________(升高/不变/降低)，ATP的相对含量将______(升高/不变/降低)。
(4)在6 000 lx光照条件下，将实验装置的温度提升至30℃，发现液滴右移明显减慢，其原因可能是______________________________________。
下图为洋葱细胞的亚显微结构模式图，请据图作答：
(1)若该细胞为洋葱的根尖伸长区细胞，则图中不应该出现的结构有______________(填序号)。
(2)如果该细胞是紫色洋葱表皮细胞，则紫色色素存在于[ ]________。
(3)洋葱根尖分生区细胞与根冠细胞相比，明显较多的具膜细胞器有________________________________________________________________________。
(4)该细胞的遗传物质存在于结构__________(填序号)中；该细胞中的主要多糖有______________________。
(5)能合成磷脂的细胞器是[ ]____________。从②上提取了某种物质，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色沉淀，则说明该物质是____________。