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题文

下列关于腐乳制作的描述中,错误的是(    )。

A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳
C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长
D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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科学家在对黄化豌豆幼苗茎切段的实验研究中,用不同浓度的生长素(IAA)处理黄化豌豆幼苗茎切段,得到下图所示实验结果。分析下列相关叙述合理的是

A.乙烯是一种植物激素,能促进果实的生长
B.实验中要设置IAA浓度为0的组别,其作用是对照
C.结果表明,生长素通过促进乙烯的合成来促进细胞的伸长
D.植物的生长只受生长素和乙烯的共同调节

下图是医院验血报告单的部分截图,分析下列分析合理的是

A.甲可能是甲亢(甲状腺功能亢进)患者,乙可能是甲状腺肿大患者
B.正常人刚从寒冷的室外进入医院就抽血体检,检测结果中甲状腺激素的含量与正常值相比可能会偏低
C.促甲状腺激素释放激素和甲状腺激素都能调节TSH激素的分泌
D.遇到紧急情况时甲状腺激素增多,心率加快,内环境的稳态失衡

中科院上海生科院神经科学研究所的研究人员发现一种在大脑中高度表达的蛋白质CDKL5是神经元树突发育和形态发生所必需的。如果位于X染色体上的CDKL5基因发生突变,则儿童患有智障,这种疾病称为“雷特综合症(Rett syndrome)”。有关分析不正确的是:

A.雷特综合症属于单基因遗传病,具有交叉遗传的特点
B.CDKL5异常很可能引起神经发育异常和功能障碍
C.CDKL5是神经递质
D.CDKL5基因发生突变可影响神经元细胞间的兴奋传递

生物个体内的稳态是指在“神经—体液—免疫”的调节作用下,通过各组织器官的协调活动,共同维持内环境相对稳定的状态。下列说法正确的是

A.激素、血红蛋白和氨基酸都属于人体内环境的组成成分
B.肾上腺、甲状腺、唾液腺产生的分泌物,均直接排放到内环境中
C.外界环境的变化和体内细胞代谢活动均可影响内环境的稳态
D.血糖浓度、尿液浓度、体内温度、细胞外液渗透压的相对稳定都属于内环境的稳态

下列关于生物进化的叙述正确的是

A.盲鱼眼睛退化是黑暗诱导基因突变的结果
B.种群是生物进化的基本单位,也是自然选择的对象
C.不同物种之间、生物与环境之间的共同进化导致生物的多样性
D.迁入、迁出不会造成种群基因频率的改变

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