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题文

下列说法正确的是
.糖类化合物都具有相同的官能团
B.酯类物质是形成水果香咪的主要成分
C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇
D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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下列各组物质与其用途的关系不正确的是()
A.过氧化钠:供氧剂 B.烧碱:治疗胃酸过多的一种药剂
C.小苏打:发酵粉主要成分 D.明矾:净水剂

在无机非金属材料中,硅一直扮演着主角。下面几种物质中含有硅单质的是(  )

35.2g FeS与1000 mL 1.3mol/L硝酸溶液恰好完全反应,反应后氧化产物为Fe2(SO4)3和Fe(NO3)3,则硝酸的还原产物为()

A.N2 B.N2O C.NO D.NO2

某学生进行蔗糖的水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下:取少量纯蔗糖加水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟、冷却;在冷却后的溶液中加入银氨,在水浴中加热。实验结果没有银镜产生。其原因是( )
A.蔗糖尚未水解 B.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
C.加热时间不够 D.煮沸后的溶液中没有加碱,以中和作催化剂的酸

某有机物的结构为下图所示,这种有机物不可能具有的性质是( )

①可以燃烧;②能使酸性KMnO4溶液褪色;③能跟NaOH溶液反应;④能发生酯化反应;
⑤能发生加聚反应;⑥能发生水解反应

A.①④ B.只有⑥ C.只有⑤ D.④⑥

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