江苏某农户创建的冬季生态型种植养殖模式如图所示，请据图回答下列问题。
(1)牛棚内产生的________可扩散进入蔬菜大棚，提高蔬菜的光合效率；蔬菜光合作用产生的________可扩散进入牛棚。
(2)秸秆除了作为牛的饲料外，还可与牛粪混合堆放进行________，腐熟的产物肥效提高，这是因为__________________。这种肥料用于蔬菜栽培可以提高蔬菜产量。
(3)在牛的品系、饲料品种和用量不变的条件下，采用这种养殖模式，牛的生长速率明显提高，其主要原因是____________________________。
(4)牛棚保温所需的热能来源于牛自身散热、地热、____________和____________。
(5)从生态系统主要功能的角度分析，这种种植养殖模式较好地实现了______________________________________________________________。
根据相关知识，回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题：
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和________________，以提高萃取效率；水蒸气蒸馏法________________(填“适合”或“不适合”)胡萝卜素的提取，原因是____________________________________________________________
________________________________________________________________________；
鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用________________法，并以____________样品作为对照。
(2)若要提高衣物上血渍的去除效果，可在洗衣粉中加入________________酶，因为该酶能将血红蛋白水解成可溶性的________________或________________；若要提高衣物上油渍的去除效果，洗衣粉中可添加________________酶；使用加酶洗衣粉时，水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是________________________________________
________________________________________________________________________。
自1973年博耶和科恩成功地使外源基因在原核细胞中表达开始，基因工程正式问世了，人们对DNA的关注也越来越多。分析并回答下列问题：
(1)从生物组织中提取DNA时，若要获取含有DNA的滤液，需破碎细胞；若为鸡的成熟红细胞，可以加入一定量的蒸馏水，原因是细胞______________而涨破；若为植物细胞可以加入一定量的洗涤剂。
(2)利用DNA和RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异，可以将它们分离。如DNA的溶解度在NaCl溶液浓度为____________时最小，可以使DNA与其他杂质初步分离。
(3)为了纯化提取的DNA，可以用95%的酒精去除滤液中的杂质。其原理是DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些物质却可以溶于酒精溶液，可以推测溶于酒精中的物质可能有______________。
(4)一般DNA的鉴定试剂为________，沸水浴后溶液中有DNA则颜色为________。
菊花的组织培养的大致过程如图所示。请回答下列问题：
(1)外植体的消毒：选取生长旺盛的嫩枝，冲洗干净。用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分，放入体积分数为70%的________中摇动2～3次，持续6～7 s，立即将外植体取出，在无菌水中清洗。吸干表面水分，放入质量分数为0.1%的________________中2～4 min取出后，在无菌水中至少清洗3次，其目的是________________________________。
(2)菊花组织培养过程中，启动细胞分裂、B________(填名称)、再分化的关键激素是__________________________。通过B过程产生的愈伤组织细胞与枝条韧皮部细胞形态结构________(填“相同”或“不同”)，其根本原因是___________________________。
(3)该实验操作成功的关键是________________，所以要对外植体、超净工作台等消毒，对______________等灭菌，实验操作过程都要在________________旁进行。试管幼苗的获得证明菊花体细胞具有________性。
请回答下列生物技术有关问题：
(1)DNA变性后，当温度缓慢降低后，两条彼此分离的DNA链又会重新结合成双链，称为________。PCR技术利用了DNA的________原理，通过控制温度来控制双链的解聚与结合。
(2)在制备固定化酵母细胞过程中，溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温，才能加入已活化的酵母菌，目的是防止__________________________________________________
________________________________________________________________________。
如果在CaCl2溶液中形成的凝胶珠颜色过浅，说明固定的酵母细胞数目____________。
(3)若用花药进行离体培养则应选择花粉发育至__________期的花药培养成功率最高。
某同学进行苹果汁制作实验，工艺流程如图所示：
(1)图中用KMnO4溶液浸泡苹果的目的是_____________________________________。
黑曲霉提取液中含有的____________可分解果胶，从而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通过____________方式将酶固定化，酶被固定后用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去______________________________________________________________________。
(2)实验中，操作流程A和B的先后顺序为________。在苹果汁澄清过程中，应关闭的流速调节阀是____________。要测定从固定化柱流出的苹果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的________混合，如果出现________现象，说明果胶还没有被完全分解。为使果胶完全分解，应将流速调________。
(3)实验后，将洗涤过的固定化柱在低温环境中保存若干天，该固定化柱仍可用于苹果汁制作实验，说明固定化酶可被________使用。