回答下列关于生物技术实践的问题：
（1）传统发酵技术中，利用微生物发酵生产特定的产物，很多都是中华民族的传统食品。请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来：
①乳酸菌 ②根瘤菌 ③蓝藻 ④醋酸菌 ⑤毛霉 ⑥酵母菌 ⑦大肠杆菌 ⑧曲霉
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是 （填相应序号）；
其中泡菜制作的原理是（用反应式表示）： 。
（2）在培养基的配制过程中，具有如下步骤：①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤分装 ⑥称量，正确的顺序为 ；倒平板操作中，平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是 。
（3）菊花的组织培养中要求无菌操作的目的是 ，在愈伤组织形成过程中常用的培养基是MS培养基，并且需要添加 ；愈伤组织分化成根和芽，再由芽发育成叶和茎，这一过程称为__________，此过程 （填“需要”或“不需要”）光照。
下图A表示一动物精巢内体细胞分裂及其精子形成过程中DNA数量的变化曲线，B表示在细胞分裂过程中的各个时期染色体变化模式图，请根据图分析回答下面的问题。
（1）B图所示的a、b、c、d四个细胞内染色体的图像，分别是A图所示的①～⑤中的什么时期？（填图中的代号）
a＿＿＿＿＿＿， b＿＿＿＿＿＿， c＿＿＿＿＿＿， d＿＿＿＿＿＿。
（2）B图所示的a、b、c、d图中的核DNA量与正常体细胞核内DNA量相同的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）体细胞内染色体的数目相当于B图的＿＿＿＿＿＿＿的染色体数目。
（4）B图所示的a、b、c、d四个细胞中，含有同源染色体的是＿＿＿＿＿＿，含有染色单体的是＿＿＿＿＿＿。
同位素标记是生物学研究的常见方法。请分析并回答下列有关问题。
（1）将一棵小青菜在含有H218O的培养液中培养，并用钟罩将其罩住。将此装置放在充足的光照条件下，很快在钟罩的空气中发现了H218O和18O2，则钟罩的空气中发现的H218O和18O2的主要来源分别是＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿。
（2）用含15N标记的(NH4)2SO4给水稻施肥，经过放射性跟踪检测，结果在猪的唾液和尿液中均检测到15N的存在，那么唾液和尿液中最终检测到的15N的形成分别是由于蛋白质代谢的（填写生理过程名称）＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿。
（3）下面为研究人体细胞内抗体合成与转运途径的示意图，图中a、b、c、d、e代表细胞结构，则
①现有3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸以及亮氨酸，拟测定抗体的合成与转运，应选择的物质是＿＿＿＿＿＿＿＿；而要研究抗体合成所需模板形成机理，则应选择的物质是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
②抗体从开始合成到分泌出细胞，经过的细胞器顺序是（填字母）＿＿＿＿＿＿。
现代生物进化理论认为：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的改变。
右图为细胞融合的简略表示，请据此回答：
（1）若A、B是植物细胞，在进行过程C之前去掉某一结构最常用的方法是；C过程中除了用化学法诱导融合的手段外，还利用了细胞膜的。由A、B至F的过程中所采用的技术手段有
；。
（2）若A、B是动物细胞，一般取自幼龄动物组织或胚胎，这样可以增加________________的次数；A、B到C的过程中常用的但不能用于植物细胞培养的手段是。
（3）假若A、B至D是制备单克隆抗体的过程，A为小鼠的B淋巴细胞，那么A、B形成的D细胞应该是，从中筛选出它的方法是在中培养。
下图表示基因型为AaBb的水稻花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下形成试管苗的培育过程。请回答下列问题：
(1)在植物组织培养过程中，要进行一系列的消毒、无菌，还要进行无菌操作，其原因是
。
(2)此试管苗的获得是利用了。
(3)愈伤组织经过再分化可形成具有生根发芽能力的胚状体。胚状体包裹上人工种皮，加入人工胚乳便制成人工种子。人工种子的优势在于：。
(4)培育成的试管苗的基因型可能有种，其基因型分别为。
(5)试管苗为倍体，其特点是。
(6)欲获得可育植株还要处理试管苗，所获得植株的基因型有，还要对这些植株进行，才能获得所需要的类型。