游客
题文

根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题:

(1)图甲所示装置可用于提取          (填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。
(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率,进气口应            ;排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是                    
(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图,其中冲洗的目的是          。樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之           (填“前”或“后”)进行的。为了提高樱桃的出汁率,在压榨前可加入一定量的        酶。
(4)若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用       培养基。从微生物培养的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和              
(5)樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用          溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时,醋酸菌    (填“能”或“不能)将果汁中的糖发酵成醋酸。

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产 利用生物净化原理治理环境污染
登录免费查看答案和解析
相关试题

[选修模块1:生物技术实践]

葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题:

(注:各发酵瓶的左侧管为充气管,右侧管为排气管)

(1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的微生物是
(2)该微生物通过无氧呼吸可分解,产生的终产物是
(3)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如图所示。发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。据图分析,甲和丙同学的操作有误,其中甲同学的错误是,导致发酵中出现的主要异常现象是。丙同学的错误是,导致发酵中出现的主要异常现象是。上述发酵过程结束后,甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是
(4)在上述制作葡萄酒的过程中,假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开,该操作错误是

请回答:

(1)碳在生物群落与无机环境之间的循环主要以的形式进行。驱动整个生态系统运转的能量主要来源于的太阳能。
(2)分解者通过的方式将有机物分解成 C O 2 等释放到无机环境中。
(3)右图所示的食物网中共有条食物链,其中初级消费者是
(4)如果环境中的某种有毒物质在生物体内既不能分解,也不能排出体外,则该物质经的传递后,便可在不同的生物体内积累。因此,通常生物所在的越高,该有毒物质在其体内的积累量越大。

[选修模块3:现代生物科技专题]
请回答胚胎工程和基因工程方面的问题:
(1)应用胚胎工程技术可以培育出"试管牛"。试管牛的培育需经过体外受精、以及在母体中发育和产出等过程。
(2)在"试管牛"的培育过程中,要使精子和卵母细胞在体外成功结合,需要对精子进行处理,使其。另外,培养的卵母细胞需要发育至减数第二次分裂的中期,该时期在显微镜下可观察到次级卵母细胞和
(3)通常奶牛每次排出一枚卵母细胞,采用激素处理可使其一次排出多枚卵母细胞,常使用的激素是
(4)利用基因工程可以获得转基因牛,从而改良奶牛的某些性状。基因工程的四个基本操作步骤是、基因表达载体的构建、。若要获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素,则所构建的基因表达载体必须包括:某种牛乳腺分泌蛋白基因及其启动子、和复制原点等。将该基因表达载体导入受体细胞所采用的方法是(显微注射法、农杆菌转化法),为获得能大量产生人干扰素的转基因牛,该基因表达载体应导入的受体细胞是(受精卵、乳腺细胞)。

某动物种群中 AAAaaa 的基因型频率分别为0.3、0.4和0.3,请回答:
(1)该种群中 a 基因的频率为
(2)如果该种群满足四个基本条件,即种群、不发生、不发生、没有迁入迁出,且种群中个体间随机交配,则理论上该种群的子一代中 aa 的基因型频率为;如果该种群的子一代再随机交配,其后代中 aa 的基因型频率(会、不会)发生改变。
(3)假定该动物种群满足上述四个基本条件,但不发生随机交配,只在相同基因型之间进行尊,则理论上该种群的子一代中 AAAaaa 的基因型频率分别为;如果子一代也同样只发生相同基因型之间的交配,其后代中 AAAaaa 的基因型频率(会、不会)发生改变。

某木本植物种子成熟后不能萌发,经过适宜的预处理可以萌发。现用甲、乙、丙、丁四种预处理方法处理种子,再将处理后的种子分成两组:一组在温度和水分等适宜的条件下进行萌发实验并测定萌发率,结果见表;另一组用于测定 AB 两种激素的含量,结果见图。请回答:

预处理方法
室温、保湿(甲)
4℃、保湿(乙)
4℃、水浸种(丙)
4℃、干燥(丁)
种子萌发实验条件
温度和水分等适宜条件
种子萌发率(%)
0
100
98
0

(1)由表可知,有利于该种子萌发的预处理条件是
(2)由表和图可知,两种激素中抑制种子萌发的是
(3)已知激素 A 存在于上述木本植物种子的种皮中,为了验证激素 A 对种子萌发的作用,可用白菜种子为材料,以白菜种子发芽率为指标进行实验,请补充完成下列实验步骤,并预测结果、得出结论。
实验步骤:

①剥离该木本植物种子的种皮,提取激素A,并制备成激素A水溶液。
预测结果:得出结论:

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号