游客
题文

制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是(   )

A.隔绝空气,抑制细菌繁殖
B.阻止尘埃,防止污染
C.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵
D.防止污染,利于醋酸菌发酵
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

下列关于种群和群落的描述正确的是 ( )

A.种群都具有年龄组成和性别比例等数量特征
B.种群密度总是随着种群出生率的增大而增大
C.群落中不同种群间竞争的结果常表现相互抑制
D.群落演替总是从地衣阶段走向森林阶段

下列关于植物激素的叙述,正确的是 ( )

A.对植物的生长发育有显著影响的微量有机物就是植物激素
B.促进茎生长的一定浓度的生长素一定抑制根的生长
C.“瓜熟蒂落”与乙烯和脱落酸有关
D.细胞分裂素可促进细胞分裂和叶片衰老

下图中的曲线X表示某种群在理想环境中呈“J”型增长,曲线Y为某种群在有环境阻力条件下呈“S”型增长。若不考虑迁入和迁出,下列有关叙述错误的是 ( )

A.曲线X与曲线Y之间的阴影部分面积大小可表示环境阻力大小
B.从b至c的过程中,种群增长速率减小,数量逐渐增大
C.c点时种群增长速率为零,出生率等于死亡率
D.改良农作物品种可使农作物呈图中曲线X型增长

如图为某一区域M、N两物种的资源利用曲线(纵横坐标分别表示M、N两物种所摄取的食物数量和种类)。其中表述正确的是 ( )

A.曲线不重叠时,M与N不存在竞争
B.b越大,生物适应环境能力越弱
C.d<b时,M与N竞争激烈
D.M、N将呈现“J”型增长

下图所示为四个遗传系谱图,则有关的叙述中正确的是( )

A.肯定不是红绿色盲遗传家系的是甲、丙、丁
B.家系乙中患病男孩的父亲一定是该病基因携带者
C.四图都可能表示白化病遗传的家系
D.家系丁中这对夫妇若再生一个女儿,正常的几率是3/4

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