小明探究物质熔化和沸腾的实验如图甲所示．把20g某种固体碾碎后放入试管中，插入温度计，再将试管放在装有水的烧杯中加热．根据实验数据画出的图像如图乙所示．根据图像回答问题：
（1）这种物质是__________（选填“晶体” 或“非晶体”)．你判断的依据：________
（2）这种物质的液态比热容c=3×103J/（kg·℃)，从熔点升高到沸点吸热__ __J．实验结束时，小明发现从开始加热到实验结束的10min内消耗酒精约5g．请估算出这种装置能量的转化效率约为___________%．（酒精的热值3.0×107J／kg)
星期天，九年级的小刚同学在厨房中帮妈妈做饭，突然想起在物理课上，老师经常说：物理学无处不在，只要你细心观察，认真思考，就能发现身边有许多看似平常的现象中蕴藏着物理学知识。于是他开始细心地观察，结果还真的发现了不少自己已经能解释的物理现象，例如：a.为什么水壶的手柄上粗糙不平？b.为什么高压锅能很快煮熟食物？
（1）请你帮助小刚运用所学知识分别解释上述两个问题。
a.；
b.。
（2）厨房中的“为什么”还有许许多多，根据所学知识你还可以提出哪些问题？（至少提出2个问题，不要求解释。）
问题1；
问题2。
图中的a、b、c是三项体育活动示意图，请你按示例将下表补充完整。
| 运动项目 |
现象 |
物 理 知 识 |
|
| 示例 |
排球 |
队员拦网 |
力能改变物体运动状态 |
| 1 |
滑雪 |
滑雪板在雪地上不易下陷 |
|
| 2 |
撑杆跳 |
我国是个资源消耗大国，对石油、煤炭等资源的需求非常大。液化石油气和塑料袋是我们生活当中经常用到的。液化石油气在常温下装入罐中时，采取_________方法使气体液化。罐中的液化石油气在阳光照射下温度升高，内能增大，压强_________，容易发生爆炸。罐体常是漆成银白色的，这是为了尽可能地___________________。
解决用水用电问题是我国乃至世界面对的严峻课题。今年以来，我国西南五省市发生百年一遇的特大旱灾。在天气条件具备的情况下，实施人工增雨是缓解旱情的重要手段，干冰(固态二氧化碳)等物质可用于人工降雨。
(1)实施人工增雨时，执行任务的飞机在高空撒干冰，干冰进入云层，很快为气体(填物态变化)，
并在周围(选填“吸收”或“放出”)大量的热，使云中的温度急下降，加速了水蒸气的和(填物态变化)，使云中的冰晶增多，小冰晶和小水滴增大，从而形成降雨。
(2)面对旱情，我们更要节约用水。写出一种生产、生活中常见的节水方法。。
（3）水的用处很大,比如汽车发动机用水来冷却，这是因为水________的较大．
为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验。实验数据记录如表所示。
| 物质 |
质量/g |
初始温/℃ |
加热时间/min |
最后温度/℃ |
| 水 |
60 |
20 |
6 |
45 |
| 食用油 |
60 |
20 |
6 |
68 |
(1)从表中数据可知，水和食用油的质量______(选填“相同”或“不相同”)，加热结束时，食用油的末温比水的末温______(选填“高”或“低”)。
(2)在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量________(选填“大于”“小于”或“等于”)食用油吸收的热量。
(3)实验表明，________(选填“水”或“食用油”)的吸热能力更强。