研究人员从一种野生植物的贮藏根中提取出一种化学物质，有人认为是一种能促使葡萄糖分解的酶，有人认为是一种能促使蔗糖分解的酶。对此，研究人员设计并做了一些相关实验。
(1)要鉴定此物质化学本质是蛋白质还是RNA，可分别选用________试剂和________染液。
(2)要确定此物质是催化葡萄糖分解的酶还是催化蔗糖分解的酶，研究人员设计了如上图所示的实验过程，请分析可能的实验结果。在水浴加热后，若两支试管均出现砖红色沉淀，说明____________________________，若两支试管均不出现砖红色沉淀，则说明_____________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________。
(3)若以上实验完成后，已经确定其为催化葡萄糖分解的酶，化学本质是蛋白质，需要确定其催化作用的最适温度，设计实验的基本思路是先确定____________________________，再参照上图中甲试管的处理方法进行实验。实验结束后，再选择其中砖红色沉淀最少的两支试管所对应的温度，设置____________，重复进行实验。
下图是某细胞进行有丝分裂的简图，据图回答：
（1）该图是细胞有丝分裂简图，理由是________其分裂顺序依次是（用字母表示）。
（2）图示作为一个细胞周期还缺少处于期的细胞简图。
（3）图示的细胞分裂结束后，子细胞内含 __________条染色体。
（4）图B表示细胞分裂期，此时的特点是。
（5）A图中染色体的数目为，染色单体数为。
下图是DNA片段的结构图，请据图回答：
（1）图乙是DNA片段的__________结构。
（2）填出图中各部分的名称：［1］_________、
［2］__ _ _____、［3］_____ ____、
［4］______、［5］_____ ___、［7］______。
（3）从图中可以看出DNA分子中的两条长链是由_________和___________交替连接的。
（4）连接碱基对的化学键是__________，碱基配对的方式有两种；即C与_______配对；A与_______配对。
（5）DNA分子具有、、三种特性。
右图示高等生物细胞有丝分裂某一时期模式图，请据图回答：
（1）该细胞是植物细胞，还是动物细胞？___________，
判断的依据是_______________________________________。
（2）该细胞继续分裂,在下一时期染色体的变化是________。
(3)在下面的坐标图中分别画出此细胞进行有丝分裂各时期DNA和染色体的数量变化曲线（要求标记曲线名称）。
下图为人类“治疗性克隆”的示意图。请据图回答：
（1）上述过程应用到的生物技术主要有_______________________________________。
（2）为一次性获得多个卵细胞，需对卵细胞捐献者注射一定量的__________________。
（3）若要得到两个相同的胚胎，可采取____________________技术。具体操作时，要注意_______________________均等分割。
（4）ES细胞在功能上的最大特点是___________________________________(2分)。
（5）用上述方法克隆器官在器官移植方面的主要优点是___________________________________________________________________(2分) 。
(16分)有机磷杀虫剂具高效杀虫能力，但会在果蔬中残留而危害人体健康。下图为科学家通过构建工程菌的方法来大量生产有机磷杀虫剂水解酶（简称“OPH”）的过程，请回答： 
(1)过程①用到的工具酶是______________，该酶的作用特点是_______________________________。
(2)检测OPH基因是否插入到酵母菌的染色体上所用的方法是______________。
检测时，需用放射性同位素标记的含_____________的DNA片段作探针。
(3)要筛选出OPH基因成功表达的酵母菌，需在酵母菌培养液中添加A物质，该物质是____________。
(4)科学家定点诱变OPH基因，使OPH的254和257位组氨酸发生改变，导致酶的活性提高近20倍。此项技术属于_________________________工程(2分)。
（5）以OPH为主要成分的“果蔬农药降解灵”已投放市场。但有人对OPH清洗蔬果的安全性提出质疑，请表明你的观点并说出一个理由：_________________________________________________(2分)。
（6）在上述果醋和果酒的发酵装置中，在酵母菌只进行有氧呼吸时，其吸氧量和二氧化碳的释放量__________。果酒进一步发酵获得果醋，酒变醋的原理是___________________________________。