下图是以新鲜葡萄为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图，请分析并回答：
（1）过程甲若为自然发酵，起主要作用的是附着在葡萄皮上的__________。在葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约 的空间。经过10～12天后，在酸性条件下用重铬酸钾检测样液，如果颜色变为 色，说明产生了酒精。
（2）过程乙中使用的微生物是__________，可以从食醋中分离纯化获得，步骤如下：
第一步：配制 （固体/液体）培养基。
第二步：对培养基一般使用 （方法）灭菌。
第三步：接种。微生物常用的接种方法有稀释涂布平板法和___________________。
第四步：培养。
第五步：挑选符合要求的 。
（3）用上图发酵装置进行甲、乙过程时温度设置和充气口处理有何不同？
______________________________________。
（每空1分，共10分）自然界中的酵母菌种类繁多、分布很广，是人类在发酵中常用的菌种。回答下列相关问题：
（1）图甲是酵母菌的结构示意图，酵母菌是_______（填“原核”或“真核”）生物，判断依据是___________。
（2）酵母菌繁殖时，主要进行________呼吸，其发生的场所是_________________。
（3）实验室用两种方式以葡萄糖为原料利用酵母菌发酵生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件均相同且适宜。实验过程中每隔1 h分别测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如图所示的坐标图。
①在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为________；甲、乙两发酵罐分别在_________（填时间）的无氧呼吸速率最快。
②要鉴别发酵罐中是否有酒精产生需用酸性 色 试剂，若有酒精，则发酵罐中液体的颜色变为___________。
③由甲、乙发酵罐中的实验结果可以得出，要提高酒精的产量需_________________。
（每空1分，共11分）某致病细菌分泌的外毒素为无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，甚致死亡。该外毒素为环状肽，结构简式如图所示：
请据图分析回答问题：
（1）氨基酸的结构通式为 该化合物中含有游离的________个氨基，________个羧基。
（2）该化合物是由________个氨基酸组成的，遇到双缩脲试剂呈现________。
（3）组成该化合物的氨基酸有________种，其中有________个氨基酸的R基相同。
（4）该化合物称为________肽，合成时脱下________个水。
（5）填写虚线框内结构的名称：A．__________，B．________（从氨基酸结构通式的角度讲）。
（每空1分，共10分）如图所示为苹果成熟期有机物质含量的变化图，请据图回答相关问题：
（1）图中五种有机物质最可能含有S元素的是________，属于单糖的是_____________。
（2）若在6～11月每个月采集苹果制备组织提取液，并用斐林试剂检测，则 月的苹果提取液________色最深，说明该月还原糖含量最高。
（3）图中的酶最有可能是 酶，在该酶的作用下，苹果细胞液浓度逐渐变_______，抗冻性增______。
（4）苹果成熟过程中，_______（激素）会逐渐增多，并由_______（细胞器）合成纤维素酶，作用于________，使其果肉日益松软。
（每空1分，共14分）如图所示是显微镜下观察到的不同生物体图像（D为哺乳动物的平滑肌细胞），请据图回答问题：
（1）图中能进行光合作用的是________（填字母），其细胞呼吸方式是 。
（2）地球上最基本的生命系统是_______，图中能表示生命系统个体层次的是________（填字母）。
（3）从生物的代谢类型上看，B细胞内含有________和________，是能进行光合作用的自养生物。若一湖泊出现水体富营养化，其中的 （填字母）会大量繁殖，使水体出现水华；A中的绝大多数种类是营________或________生活的异养生物。
（4）A、B、D共有的结构有_______________（写出两点），这说明了细胞的________性。
（5）从生命系统的结构层次上来看，一个湖泊中所有的念珠藻构成________，各种生物构成________，整个湖泊构成________。
果蝇是遗传学研究中的模式生物。请结合所学知识回答以下问题：
（1）果蝇正常减数分裂过程中，含有两条Y染色体的细胞是___________________。
（2）性染色体三体（比正常果蝇多一条性染色体）果蝇在减数分裂过程中，3条性染色体中的任意两条配对联会而正常分离，另一条性染色体不能配对而随机移向细胞的一极。则性染色体组成为XYY的果蝇，所产生配子的性染色体组成种类及比例为_________________________。
（3）果蝇的卷曲翅（A）对正常翅（a）为显性。现有下表中四种果蝇若干只，可选做亲本进行杂交实验。
| 序号 |
甲 |
乙 |
丙 |
丁 |
| 表现型 |
卷曲翅♂ |
卷曲翅♀ |
正常翅♂ |
正常翅♀ |
①若表中四种果蝇均为纯合子，要通过一次杂交实验确定基因A、a是在常染色体上还是在X染色体上，可设计如下实验：选用______________（填序号）为亲本进行杂交。若子代性状表现为_________，则基因位于X染色体上。
②若不确定表中四种果蝇是否为纯合子，已确定A、a基因在常染色体上，为进一步探究该基因是否存在显性纯合致死现象（胚胎致死），可设计如下实验：选取____________做亲本杂交，如果子代表现型及比例为____________，则存在显性纯合致死，否则不存在。
果蝇的眼色由两对独立遗传的基因（A、a和B、b）控制，其中B、b仅位于X染色体上。A和B同时存在时果蝇表现为红眼，B存在而A不存在时为粉红眼，其余情况为白眼。